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第一章 养生药膳基础知识 1

一、药膳与疾病 1

二、药膳的应用原则 2

辨证施膳 2

因时施膳 2

因地施膳 3

因人施膳 4

三、药膳配伍禁忌 5

四、制作药膳的诀窍 6

第二章 药膳常用中药材 7

一、补气药 7

人参 7

西洋参 8

党参 8

太子参 9

黄芪 9

五味子 10

白术 10

白扁豆 11

甘草 11

二、补血药 11

何首乌 11

当归 12

阿胶 13

白芍 13

熟地黄 14

龙眼肉 14

桑葚 14

三、补阴药 15

沙参 15

麦冬 15

天冬 16

百合 16

枸杞子 16

黄精 17

玉竹 17

石斛 18

女贞子 18

四、补阳药 18

鹿茸 18

冬虫夏草 19

巴戟天 19

杜仲 20

淫羊藿 20

仙茅 20

菟丝子 21

海马 21

补骨脂 22

肉苁蓉 22

锁阳 22

五、消食药 23

鸡内金 23

神曲 23

山楂 23

山药 24

陈皮 24

砂仁 25

六、安神药 25

酸枣仁 25

柏子仁 25

七、化痰止咳药 26

川贝母 26

苦杏仁 26

白果 27

八、活血化瘀药 27

川芎 27

益母草 27

丹参 28

红花 28

第三章 养生保健药膳 29

一、滋补强身药膳 29

补气药膳 29

补血药膳 35

气血双补药膳 39

滋阴壮阳药膳 44

健脑益智药膳 50

益肝补肾药膳 55

防病抗癌药膳 60

补益脾胃药膳 64

二、美容保健药膳 69

丰胸健体药膳 69

减肥瘦身药膳 73

美容养颜药膳 77

乌发明目药膳 82

三、四季养生药膳 87

春季调理药膳 88

夏季调理药膳 94

秋季调理药膳 101

冬季调理药膳 106

第四章 常见疾病调理药膳 113

一、呼吸系统 113

感冒 113

哮喘 117

支气管炎 123

肺炎 128

二、消化系统 130

慢性胃炎 130

胃下垂 134

腹痛 136

腹泻 140

便秘 144

食欲不振 148

胆囊炎 152

胆结石 154

肝硬化 156

肝炎 159

三、循环系统 164

高血压 164

低血压 169

高脂血症 171

冠心病 176

贫血 182

四、泌尿系统 186

肾炎 186

泌尿系统结石 189

五、神经系统 192

神经衰弱 192

失眠 194

更年期综合征 198

六、男性生殖系统 202

阳痿 202

早泄 207

遗精 211

前列腺炎 214

前列腺肥大 216

七、女性生殖系统 218

闭经 218

痛经 222

月经不调 227

子宫脱垂 232

崩漏 236

带下 239

妇科炎症 242

妊娠恶阻 245

妊娠水肿 248

产后恶露不绝 250

产后缺乳 254

产后体虚 259

产后腹痛 261

八、儿科疾病 263

咳喘 263

疳积 266

腹泻 270

厌食 274

遗尿 279

癫痫 282

佝偻病 284

流涎 287

百日咳 289

小儿暑热 291

九、外科疾病 294

风湿性关节炎 294

跌打损伤 298

骨折 301

疖、痈疮肿 305

甲状腺肿大 307

乳腺炎 309

痔疮 312

脱肛 315

荨麻疹 317

皮肤瘙痒 320

白癜风 323

脚气 325

十、五官科疾病 327

耳鸣耳聋 327

中耳炎 329

鼻炎 331

鼻出血 334

咽炎 336

扁桃体炎 338

牙痛 341

口疮 343

结膜炎 345

青光眼 348

近视眼 351

白内障 353

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