导论 认识“互联网+”时代 1
第一节 “互联网+”的出现 2
第二节 “互联网+”的本质与影响 6
第三节 传统酒店的“互联网+”转型 9
第一章 “互联网+”新常态下的变化与预警 17
第一节 “互联网+”时代的瞬变 17
第二节 “互联网+”给传统企业的预警 41
第三节 “互联网+”时代未来酒店餐饮业的发展趋势 52
第二章 “互联网+”时代的酒店组织颠覆与重构 58
第一节 “互联网+”时代的组织颠覆 58
第二节 “互联网+”时代的组织变革与重构 65
第三节 “互联网+”时代,酒店模式的解构与重构 73
第三章 “互联网+”时代酒店管理的进化与升级 90
第一节 互联网+时代酒店管理进化的要素分析 90
第二节 互联网+时代酒店管理变革新思路 118
第四章 “互联网+”时代酒店转型的切入点和“落地点” 135
第一节 “互联网+”时代酒店转型的切入点 135
第二节 “互联网+”时代酒店转型的“落地点” 153
第五章 “互联网+”时代酒店营销模式的变革与创新 170
第一节 互联网酒店营销的优势认识 170
第二节 互联网酒店模式中的4P营销理论 175
第三节 利用SOWT分析法制定互联网营销策略 178
第四节 酒店利用新媒体平台营销策略 182