第一篇 中老年食疗养生基础知识 3
第一章 中老年人要注重食疗养生 3
中老年人的营养素要求 3
中老年人的营养侧重点 5
中老年人的膳食平衡 6
中老年人饮食宜注意的要点 7
第二章 中老年人日常饮食与长寿的关系 8
缺钙对寿命的影响 8
吃糖与长寿的关系 10
吃盐与长寿的关系 10
饮茶、饮水与长寿的关系 11
肥胖与长寿的关系 12
第三章 中老年人要学会四季养生 13
中老年人春季饮食宜养肝 13
中老年人夏季饮食宜养心、脾 15
中老年人秋季饮食宜养肺 17
中老年人冬季饮食宜养肾 19
第二篇 最适合中老年人的养生药膳 23
第一章 防治贫血的药膳 23
粥类药膳14道 23
汤类药膳17道 30
羹类药膳14道 37
汁类药膳5道 44
茶类药膳4道 46
酒类药膳1道 48
蜂产品药膳2道 48
第二章 调治肾虚的药膳 49
粥类药膳17道 50
汤类药膳18道 58
羹类药膳10道 66
茶类药膳4道 71
酒类药膳2道 73
蜂产品药膳13道 74
第三章 祛斑养颜的药膳 79
粥类药膳16道 79
汤类药膳15道 87
羹类药膳10道 93
汁类药膳4道 98
蜂产品药膳5道 100
第四章 增加食欲的药膳 102
粥类药膳13道 102
汤类药膳23道 108
羹类药膳10道 117
汁类药膳4道 122
茶类药膳3道 124
酒类药膳3道 125
蜂产品药膳5道 126
第五章 改善睡眠的药膳 128
粥类药膳10道 128
汤类药膳14道 133
羹类药膳10道 138
汁类药膳4道 143
酒类药膳1道 145
蜂产品药膳3道 145
第六章 抗疲劳的药膳 146
粥类药膳14道 147
汤类药膳22道 153
羹类药膳13道 162
汁类药膳7道 169
酒类药膳3道 172
蜂产品药膳4道 173
第七章 防治骨质疏松的药膳 175
粥类药膳9道 175
汤类药膳18道 179
羹类药膳4道 187
酒类药膳5道 189
蜂类产品药膳9道 191
第八章 促进消化的药膳 194
粥类药膳14道 195
汤类药膳20道 201
羹类药膳2道 208
汁类药膳10道 209
茶类药膳8道 213
蜂产品药膳9道 216
第九章 润肠通便的药膳 220
粥类药膳12道 220
汤类药膳19道 225
茶类药膳2道 234
蜂产品药膳4道 234
第十章 防治视力障翳的药膳 236
粥类药膳12道 236
汤类药膳14道 242
汁类药膳2道 247
茶类药膳2道 248
酒类药膳2道 249
蜂产品药膳4道 250
第十一章 降压降脂的药膳 252
粥类药膳14道 252
汤类药膳28道 258
羹类药膳2道 269
汁类药膳8道 270
茶类药膳9道 273
蜂产品药膳10道 276
第十二章 降低血糖的药膳 280
粥类药膳10道 281
汤类药膳12道 285
羹类药膳2道 290
汁类药膳4道 292
酒类药膳3道 293
第十三章 延年益寿的药膳 295
粥类药膳17道 295
汤类药膳8道 303
羹类药膳9道 307
汁类药膳6道 312
茶类药膳8道 314
蜂产品药膳5道 317
第三篇 中老年常见疾病食疗方 321
第一章 内科病偏方大全 321
22种食疗方治疗高血压病 321
14种食疗方治疗高脂血症 326
27种食疗方治疗糖尿病 330
13种食疗方治疗肝硬化 336
22种食疗方治疗冠心病 340
24种食疗方治疗感冒 345
24种食疗方治疗咳嗽 351
8种食疗方治疗肺炎 356
19种食疗方治疗支气管炎 359
22种食疗方治疗胃痛 363
19种食疗方治疗慢性胃炎 368
21种食疗方治疗呃逆(打嗝) 372
第二章 外科病食疗方大全 377
21种食疗方治疗疔疮 377
21种食疗方治疗痈疮 382
12种食疗方治疗丹毒 386
5种食疗方治疗踝关节扭伤 389
15种食疗方治疗腰扭伤 391
24种食疗方治疗骨折 394
6种食疗方治疗骨结核 400
9种食疗方治疗肠梗阻 401
21种食疗方治疗痔疮 403
第三章 皮肤科病食疗方大全 409
4种食疗方治疗斑秃 409
5种食疗方治疗酒糟鼻 410
13种食疗方治疗皮炎 412
11种食疗方治疗疥疮 415
6种食疗方治疗皮肤瘙痒 418
25种食疗方治疗湿疹 419
26种食疗方治疗荨麻疹 425
4种食疗方治疗汗斑 431
14种食疗方治疗冻疮 432
12种食疗方治疗牛皮癣 435