书籍 鱼我所欲也的封面

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汪曾祺著

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9

出版社

中国广播影视出版社

出版时间

2019

ISBN

标注页数

165 页

PDF页数

154 页

图书目录

吃食和文学 1

故乡的食物 10

故乡的野菜 25

食道旧寻——《学人谈吃》序 31

昆明的吃食 37

昆明菜 46

昆明的果品 56

宋朝人的吃喝 62

五味 65

四方食事 70

鱼我所欲也 78

致朱德熙之三 82

寻常茶话 84

家常酒菜 90

贴秋膘 95

手把肉 98

肉食者不鄙 102

菌小谱 107

干丝 112

米线和饵块 114

食豆饮水斋闲笔 120

豆汁儿 130

面茶 132

豆腐 134

蚕豆 141

马铃薯 144

萝 卜 148

栗子 153

韭菜花 156

冬天 159

吴大和尚和七拳半 162

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