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刘华亭著

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11

出版社

星光出版社

出版时间

1984

ISBN

标注页数

268 页

PDF页数

283 页

标签

菜汁 美味

图书目录

第1章 1

总论 1

自制的果菜汁既新鲜又经济 2

自制的果菜汁养份容易吸收 2

量虽少营养也足够 3

可以创造健康的体力 4

果菜汁种类繁多 5

制作果菜汁的十项要点 9

制作果菜汁的器具及其用法 11

制作果菜汁的副材料 13

第2章 21

适合女性的饮料 21

每日一杯果菜汁的健康管理 22

果菜汁具有美容和健康的双重效果 22

钾质蔬菜汁 24

《牛奶钾质蔬菜汁》 24

紫苏叶果汁 26

胡萝卜综合果菜汁 27

《胡萝卜蕃茄汁》 27

甘蓝综合果菜汁 28

甘蓝莴苣汁 29

《绿甘蓝汁》 30

芦筍汁 31

小黄瓜综合果菜汁 32

芹菜综合果汁 33

《芹菜蕃茄汁》 34

芹菜胡萝卜汁 35

莴苣汁 36

蕃茄综合果菜汁 37

油菜汁 39

水梨甘蓝汁 40

水梨果汁 41

凤梨甘蓝菜汁 42

苹果综合果汁 43

苹果汁 45

《白雪苹果汁》 45

蕃茄柠檬汁 46

热橘子汁 48

梨子凤梨汁 49

水梨综合果菜汁 51

《西洋梨果汁》 51

草莓酒果汁 52

《草莓飞丝》 53

金橘汁 54

《金橘酒》 54

广柑汁 55

《广柑桔子汁》 56

甜柚子汁 57

蛋白果汁 58

综合果汁 60

苹果胡萝卜汁 61

《苹果胡萝卜牛奶汁》 62

黑豆汁 63

鳄梨牛奶汁 64

木瓜牛奶汁 65

李子牛奶汁 67

生姜莲藕汁 68

甜柚子汽水 70

《甜柚子酒》 70

柚子汁 71

《柚子酒》 72

金橘糖浆 73

生姜汁 74

李子酒牛奶 75

《李子酒》 76

白兰地热柠檬汁 77

树莓酒 78

《李子酒冰果霜》 79

李子酒刨冰 80

《石榴酒》 80

柠檬酸乳酪 81

香蕉酸乳酪 83

《香蕉冻》 83

杏子牛奶 84

甜柚子佛蒙特风味饮料 86

《甜柚子鸡尾酒》 86

佛蒙特州饮料 87

生姜藕粉汤 90

《砂糖糖汁》 91

香菇海带汁 92

醋泡蛋 94

蛋酒 95

胚芽绿牛奶 96

豆浆 98

《苹果豆浆》 99

第3章 101

适合男性的饮料 101

以果菜汁补足蔬菜水果之不足 102

将蔬菜水果制成美味的果菜汁 102

白色苹果汁 104

《苹果乾片茶》 104

菠菜苹果汁 105

甘蓝凤梨汁 107

柠檬综合果汁 108

大力水手卜派汁 110

小黄瓜凤梨汁 111

荷兰芹混合菜汁 112

蕃茄芹菜汁 114

甘蓝凤梨汁 115

蛋蕃茄汁 117

《蛋蕃茄苏打》 117

葡萄综合果汁 118

凤梨汁 120

《蛋白凤梨苏打》 120

葡萄汁 121

《冰葡萄酒》 121

西瓜汁 122

李子苹果汁 124

《李子酸乳酪》 124

桃子李子冰 126

桃子冰 126

草莓冰 128

《草莓甘露苏打》 128

葡萄柚汽水 129

《葡萄柚芹菜汽水》 130

葡萄汽水 131

草莓汽水 132

蛋黄汽水 134

《黑汽水》 134

弗罗里达汁 135

蕃茄葡萄柚汁 137

柳丁酒 138

《白梨花橘子汽水》 139

牛奶白兰地 140

苹果酒 141

莱姆飞丝 142

蛋黄木瓜牛奶 144

金咖啡 145

咖啡、李子、牛奶综合饮料 147

《低脂肪牛乳》 147

蕃茄牛奶冰 148

葡萄可尔必斯 150

腌梅茶 151

《腌梅威士忌》 152

萝卜泥葱丝汤 153

柠檬酒飞丝 154

《柠檬酒的作法》 154

《可尔必斯风味的酸乳酪》 155

蕃茄伏特加酒 156

兰酒牛乳 157

梅酒苏打 159

《苹果种子酒》 160

紫苏酒冰 161

大蒜酒汽水 163

《冰淇淋的制法》 165

第4章 167

适合小孩的饮料 167

适合成长期小孩的饮料 168

依场合变换口味 168

香蕉苹果冰 170

葡萄柚汁 171

《香蕉葡萄柚汁》 172

香蕉牛奶 172

《香蕉甜瓜汽水》 173

橘子牛奶 174

峰蜜柠檬 175

草莓牛奶 176

树莓牛奶 177

桃子牛奶 179

《桃子酸乳酪》 179

油峰蜜牛奶 180

蛋牛奶 181

可可牛奶 182

香蕉蛋牛奶 184

草莓冰淇淋牛奶 185

草莓冰淇淋苏打 186

《苹果草莓冰淇淋》 187

草莓酸乳酪 187

奇异酸乳酪 189

可可咖啡牛奶 190

《咖啡可乐》 191

凤梨香瓜冷饮 192

水梨综合果子露 193

《水梨杏子甘露》 194

桃子鸡蛋牛奶 195

夏威夷饮料 196

凤梨刨冰 197

《凤梨酸乳酪》 198

葡萄柚水果霜 198

香蕉冰冻果子露 199

桃子咖啡 201

橘子可尔必斯 202

绿茶雪泡 203

香瓜闪光(或香瓜) 204

可可蛋黄牛奶 206

绿牛奶 207

《绿可尔必斯》 207

茶飞丝 208

《麦茶冷饮》 209

苹果雪泡 210

橘子雪泡 211

苹果酸乳酪 212

《苹果酱酸乳酪》 213

凤梨牛奶 214

《梅子汁及梅子糖浆的制法》 215

白酒 216

即溶甜酒 217

第5章 219

适合招待客人的饮料 219

先制作储存,以备客人突然而至 220

取自家独特的名称 220

葡萄苹果汁 222

《葡萄苹果酒》 222

橘子苹果汁 223

柳丁汁 224

《柳丁柑香酒》 224

草莓综合果汁 225

草莓汁 226

《金草莓汁》 227

哈蜜瓜冷饮 228

柠檬红酒 229

《薄荷柠檬汁》 230

橘子冷饮 230

柠檬汁 232

葡萄冷饮 233

凤梨冷饮 234

综合汽水 235

《热情苏打》 236

柠檬苏打 237

橘子苏打 238

《薄荷冰》 239

橘子冰淇淋苏打 239

凤梨冰淇淋苏打 241

《凤梨果子露苏打》 241

柠檬泡泡汁 242

《柠檬冰冻果子露》 243

草莓泡泡冰 244

水果拚盘果汁 245

奇异牛奶汁 247

木瓜牛奶汁 249

西瓜雪泡 250

草莓可尔必斯 251

咖啡雪泡 252

凤梨牛奶冰 253

苹果茶 254

凤梨闪光(或凤梨香梦) 255

橘子雪冰 256

《薄荷苏打》 256

葡萄酒 257

葡萄柚刀削冰 258

草莓冰冻果子露 259

葡萄柚茶 260

苏俄茶 261

甘酒 262

草莓精汁 263

葡萄精汁 264

凤梨精汁 266

苹果精汁 267

常识目录 16

预防罹患成人病 16

有关蔬菜的摄取量 16

蔬菜不要一次买太多 35

食物的混合 38

罐头食品制造的日期 47

酒精饮料的知识 61

不要使用过多的砂糖 89

燉香菇海带 93

预防成人病 100

蕃茄小常识 136

莱姆和柠檬 143

小孩讨厌蔬菜是家长的责任 146

食物纤维 153

酒的适量 156

迷你菜园 162

茶叶小常识 204

健康茶 254

如何做好吃的冰 261

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