药食同源健康指导PDF电子书下载

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第一篇 药食同源的理论知识 2

第一章 中医药食同源的文化源流 2

第二章 中医药食基本理论 5

第一节 药食同源 5

第二节 四气 5

第三节 五味 5

第四节 归经 6

第三章 中医饮食治疗原则 7

第一节 整体平衡原则 7

第二节 均衡原则 7

第三节 饮食养生禁忌 7

第二篇 中医基础理论 10

第一章 病因 10

第一节 外感（六淫、疠气） 10

第二节 内伤（七情、饮食劳逸） 13

第三节 继发病因（痰饮、瘀血、结石） 14

第四节 其他 16

第二章 八纲辨证 18

第一节 八纲的基本表现 18

第二节 八纲各证之间的关系 21

第三节 寒热真假与虚实真假的辨别 23

第三章 脏腑辨证 25

第一节 脏腑辨证相关共性症状 25

第二节 脏病辨证与腑病辨证 26

第三节 脏腑兼病辨证 34

第三篇 药食同源的药食品种 38

第一章 解表药食 38

紫苏 38

生姜 38

白芷 39

芫荽 40

薄荷 41

桑叶 42

菊花 43

葛根 44

淡豆豉 45

第二章 清热药食 47

淡竹叶 47

栀子 47

夏枯草 48

蒲公英 49

金银花 50

鱼腥草 50

决明子 51

马齿苋 52

青果（橄榄） 52

鲜芦根 53

第三章 祛风湿药食 55

蕲蛇（蝮蛇） 55

乌梢蛇 55

木瓜 56

第四章 化湿药食 58

藿香 58

草果 58

砂仁 59

第五章 利水渗湿药食 61

茯苓 61

薏苡仁 62

枳椇子 62

第六章 温里药食 64

丁香 64

高良姜 64

小茴香 65

花椒 66

荜茇 66

黑胡椒 67

肉桂 67

第七章 理气药食 69

刀豆 69

佛手 69

橘皮 70

薤白 71

香橼 71

玫瑰花 72

代代花 73

第八章 补气药食 74

人参 74

山药 75

甘草 76

大枣 77

白扁豆 77

第九章 补阴药食 79

百合 79

玉竹 79

黄精 80

枸杞子 81

黑芝麻 81

桑椹 82

第十章 补阳药食 83

益智仁 83

第十一章 补血药食 84

当归 84

阿胶 85

蜂蜜 86

龙眼肉（桂圆） 87

沙棘 87

第十二章 止血药食 89

小蓟 89

槐米 89

白茅根 90

第十三章 活血化瘀药食 92

姜黄 92

桃仁 93

第十四章 止咳化痰平喘药食 95

桔梗 95

胖大海 95

昆布 96

苦杏仁 96

紫苏子 97

罗汉果 98

白果 98

第十五章 收涩药食 100

乌梅 100

覆盆子 101

莲子 101

芡实 102

肉豆蔻 103

第十六章 润下药食 104

火麻仁 104

郁李仁 104

第十七章 消食药食 106

山楂 106

鸡内金 106

麦芽 107

莱菔子 108

第十八章 安神药食 109

酸枣仁 109

第十九章 平肝息风药食 110

牡蛎 110

第二十章 杀虫药食 112

榧子 112

第四篇 药食同源经典配方 114

第一章 解表类 114

第一节 辛温解表 114

生姜粥 114

五神汤 115

姜糖苏叶饮 115

葱豉粥 116

第二节 辛凉解表 117

银花茶 117

薄荷粥 118

第三节 扶正解表 118

淡豉葱白煲豆腐 119

第二章 清热类 120

第一节 清气凉营 120

竹叶粥 120

石膏乌梅饮 121

五汁饮 121

第二节 清热祛暑 122

绿豆粥 122

清络饮 123

第三节 清热解毒 123

鱼腥草饮 124

蒲金酒 124

马齿苋绿豆粥 125

第四节 清脏腑热 125

菊苗粥 126

天花粉粥 126

芦根茶 127

茅根赤豆粥 127

第五节 清退虚热 128

枸杞叶粥 128

第三章 泻下类 129

苏子麻仁粥 129

郁李仁粥 130

蜂蜜决明茶 130

杏仁汤 131

第四章 温里祛寒类 132

第一节 温中祛寒 132

干姜粥 132

茴香腰子 133

砂仁肚条 133

六味牛肉脯 134

丁香鸭 135

第二节 温经散寒 136

艾叶生姜煮蛋 136

桂浆粥 136

第五章 祛风湿类 138

胡椒根煲蛇肉 138

白花蛇酒 138

第六章 利水渗湿类 140

茯苓粥 140

茯苓皮饮 141

薏苡仁粥 141

冬瓜粥 141

第七章 化痰止咳平喘类 143

第一节 化痰类 143

瓜蒌饼 143

川贝秋梨膏 144

薯蓣半夏粥 144

第二节 止咳 145

蜜蒸百合 145

第三节 平喘 145

杏仁粥 146

杏仁饼 146

人参胡桃汤 147

第八章 理气类 148

第一节 行气 148

姜橘饮 148

二花调经茶 149

第二节 降气 149

良姜鸡肉炒饭 150

竹茹芦根茶 150

第九章 理血类 151

第一节 活血化瘀 151

红花当归酒 151

桃花白芷酒 152

玫瑰露酒 152

第二节 止血 154

糯米阿胶粥 154

白茅根车前饮 154

第十章 安神类 156

第一节 养心安神 156

人参炖乌骨鸡 156

百合粥 157

酸枣仁粥 157

柏子仁粥 157

第十一章 平肝潜阳类 159

菊花绿茶饮 159

夏枯草煲猪肉 160

第十二章 固涩类 161

乌梅粥 161

薯蓣鸡子黄粥 161

山药芡实粥 162

第十三章 补益类 163

第一节 补气类 163

人参莲肉汤 163

生脉饮 164

人参粥 164

第二节 补血 165

当归生姜羊肉汤 165

第三节 补阳 166

枸杞羊肾粥 166

第四节 补阴 167

怀山药芝麻糊 167

第十四章 养生保健类 168

第一节 健美减肥 168

荷叶减肥茶 168

健美茶 169

枸杞子酒 169

第二节 解酒醒醉 170

葛根枳棋子饮 170

神仙醒酒丹 171

第五篇 常见疾病药食同源治疗 174

第一章 感冒 174

第二章 支气管炎 180

第三章 慢性胃炎 187

第四章 腹泻 193

第五章 便秘 198

第六章 高血压病 205

第七章 冠心病 211

第八章 糖尿病 221

第九章 高脂血症 228

第十章 肥胖症 233

第十一章 骨质疏松症 240

第十二章 泌尿系统感染 244

第十三章 中风后遗症 247

第十四章 湿疹 251

第十五章 荨麻疹 253

第十六章 痤疮 255

第十七章 月经不调 261

第十八章 痛经 265

第十九章 前列腺炎 268

第二十章 男性功能障碍 273

第二十一章 肿瘤 277

第二十二章 新型冠状病毒肺炎 281

附录 286

附录一 国家卫健委发布药食同源药材品种 286

附录二 中国茶养生保健 287

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