导言 为什么关心粮食和蔬菜 1
第一篇 时光流转七十载 25
第一章 向农业科学进军 25
第二章 科学的春天 41
第三章 科教兴农 60
第四章 稳住一头,放开一片 75
第五章 新使命 93
第二篇 藏粮于技 113
第六章 口粮安天下 113
第七章 对话钱前:水稻科研“天团” 135
第三篇 蛋白质农业 157
第八章 说不尽的大豆 157
第九章 六畜之首 189
第十章 立草为业 219
第四篇 科研江湖 253
第十一章 “阳光玫瑰” 253
第十二章 学术圈子 274
第十三章 论文大国 294
后记 农业科技体制改革难在何处 317