乔家大院说民俗PDF电子书下载

书稿详尽叙述了祁县的传统民间风俗，包括《漫话祁县》《农耕文化》《节日文化》《饮食文化》《礼仪风俗》《商业习俗》《社火娱乐》《家族教育》《民间游艺》等九个篇章，它是中华传统文化的缩影，蕴含着历代民众的共同理想和追求，也是先人表达理想追求的产物，表现在热爱生命、追求健康的人本精神；贵和尚美、团结和睦的心理追求等方面。

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第一编 漫话祁县 3

祁县名称的由来 3

祁县的山山水水 6

纱帽城的传说 10

旧时的村政建立及职权 16

民情风尚 26

第二编 农耕文化 35

农耕文化与岁时的关系 35

四时八节七十二候和农事 41

农谚 46

传统农具逐渐隐退 48

第三编 节日文化 61

节日 61

传统节日的包容性 77

由端午说起 80

第四编 饮食文化 85

办茶与饮茶 85

三台还是三抬 97

八碟八碗 101

风味糕点 108

略述菜肴烹调方法 111

家常饭 122

酿醋和腌渍菜的年代 130

第五编 礼仪风俗 137

十里乡谈不一般 137

称谓的变化 145

再说称谓 151

民俗的传承、变异、消失 153

人生仪礼 159

讨百家·认义·开锁 168

婚俗漫谈 174

丧仪种种 178

第六编 商业习俗 191

庙与庙会 191

字号·商幌 196

清末民初祁县流动商贩行商方式一瞥 204

第七编 社火娱乐 213

为“社火”正名 213

祁县的棚 215

搭神棚 220

灯影儿 224

聚梨园与晋剧 228

闹票儿 235

第八编 家族教育 251

祁县姓氏知多少 251

宗法制度下的家庭 255

家族 265

家谱 268

郎朗书声话学堂 272

第九编 民间游艺 279

技巧类 279

附录 285

浮孽报 285

巧遇良缘 300

相亲 316

送月饼 326

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