书籍 家常菜祛病王中王的封面

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左小霞编著 汉竹主编

购买点数

11

出版社

南京:江苏科学技术出版社

出版时间

2014

ISBN

9787553720357

标注页数

255 页

PDF页数

283 页

书籍介绍
一本将宜忌和菜谱充分结合的饮食书,将每种食材的人群宜忌、搭配宜忌和营养功效介绍清楚,再根据食材功效特点搭配菜谱,真正做到养生保健。先讲食材功效与宜忌,再介绍菜谱搭配,既有宜忌,又教读者搭配做菜。多种检索方式,食材、功效、烹饪方法等,方便速查。

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图书目录

功效菜谱速查 6

降糖菜谱 6

降压菜谱 6

降血脂菜谱 7

低嘌呤菜谱 7

养心菜谱 8

保肝菜谱 8

益肾菜谱 9

补血益气菜谱 9

养胃菜谱 10

防癌抗癌菜谱 10

增强免疫力菜谱 11

不同人群菜谱速查 12

婴幼儿成长菜谱 12

婴幼儿益智菜谱 12

学生健脑益智菜谱 13

学生健康成长菜谱 13

男性强身健体菜谱 14

女性养颜瘦身菜谱 15

孕妇营养菜谱 16

产妇保健菜谱 16

更年期保健菜谱 17

老年人延年益寿菜谱 17

菜谱做法速查 18

凉菜、冷盘 18

热菜 18

汤羹 22

粥 23

主食 24

点心 24

饮品 25

食材分类速查 26

如何处理家常食材 26

蔬菜类 26

畜肉类 27

禽蛋奶类 27

食用菌菇与豆制品 28

水产类 28

五谷杂粮类 29

附录 四季养生菜 250

春季养生菜 250

夏季养生菜 251

秋季养生菜 252

冬季养生菜 253

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