书籍 零失败!烘焙宝典的封面

零失败!烘焙宝典PDF电子书下载

刘建设 李卫星 王楠楠等编著

购买点数

10

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

2012

ISBN

9787122125576

标注页数

202 页

PDF页数

211 页

书籍介绍
本书从西点烘焙的基础知识讲起,介绍了挞、派、布丁、曲奇、饼干、面包、泡芙、蛋糕、蛋糕卷、披萨、巧克力等11大类200余种西点的制作方法,另外附赠数款美味饮品的制作方法,全部配有精美图片和详细步骤讲解。

查看更多关于的内容

在线购买PDF电子书
下载此书RAR压缩包