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乔凤栖编著
购买点数
6 点
出版社
太原:山西人民出版社
出版时间
1960
ISBN
15088·55
标注页数
28 页
PDF页数
33 页
标签
土法 制糖 甜菜 编著 利用
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一 甜菜土法制糖 1
(一)关于甜菜的简单介绍 1
(二)进厂前对甜菜的预处理 1
(三)甜菜贮藏 2
(四)甜菜土法制糖生产过程 5
二 甜菜土法制糖副产品的利用 15
(一)白糖制水果糖 16
(三)滤泥制酒母 17
(二)废丝制快曲 17
(四)废丝、滤泥酿酒 18
(五)废糖沫、滤泥水和废蜜炒糖色 18
(六)废丝制醋 18
三 继续过好技术关 19
甲 没有过好技术关的原因 20
乙 怎样才是过了技术关 21
丙 怎样才能过好技术关 22
附录 怎样种植甜菜 26