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轻工业部食品工业科学研究所编
购买点数
6 点
出版社
轻工业出版社
出版时间
1958
ISBN
15042·519
标注页数
26 页
PDF页数
28 页
标签
工业科 种果 保藏 工业 选辑
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目录 3
冷冻果蔬 3
前言 3
一、冷冻桃子 5
二、冷冻青豌豆 7
三、冷冻蚕豆 9
四、冷冻四季豆 11
五、冷冻蘑菇 12
青豌豆保藏试验 16
菠菜保藏试验 22