2014 年出版144 页ISBN：9787535270269
本书介绍了烹制家常菜常用的方法与窍门，将菜品分为蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产等部分，也涉及主食、西餐及日韩料理等的制作方法。全书介绍了烹制家常菜常用的方法与窍门，将菜品分为蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、...
2013 年出版310 页ISBN：9787030381866
书是优秀畅销教材的全新改版升级，经由一线教材的课堂检验，并根据反馈进行改进，使之更贴近课堂和学生自学。全书共16章，分3个部分，基础理论与实训部分（第1～12章）主要包括Photoshop快速入门、Photoshop的基础操作、图...
2016 年出版152 页ISBN：9787122254689
本书以亚龙YL-236型单片机控制功能实训考核装置为硬件基础，Keil C51为编程软件，利用具体任务的解决引入相关知识点。全书共分六个项目，每个项目由2~3个具体任务组成，按照“任务描述→任务分析→相关知识→任务...
2015 年出版156 页ISBN：9787118100747
本书包括：GNSS基本原理、GNSS天线基础、 星载GNSS天线、终端GNSS天线、多模和先进的终端天线、恶劣环境中的终端天线、GNSS天线对人类用户的影响、GNSS移动终端天线、典型案例等内容。...
2015 年出版164 页ISBN：9787515338583
本书是作者本间至在Bleistift设计事务所所设计的住宅实例汇总，所谓住宅事实上就是这种承载着单调重复生活在时间轴上的延伸，也正因为这样，房间的配置必须经受得起时间的考验，同时还要在充分发挥实用功能的同时，...
2015 年出版248 页ISBN：9787111508069
《机械工程概论》以高等院校机械工程类学生的专业素质培养为目的，是为普及机械和机械工程的基本概念、基本知识、基本内容及最新发展状况为目的而编写的教材。全书主要内容包括：机械的基本概况，机械工程概况，机...
2015 年出版74 页ISBN：9787551710893
本书具体内容包括：包装的起源故事、包装工业革命、现代包装设计的思想确立、包装设计概述、包装设计的功能与分类、包装设计原则；品牌包装设计的创意文字运用、包装设计的插图要素、包装设计的色彩要素、包装...
2015 年出版298 页ISBN：9787111503972
本书以任务驱动教学法为主线，以应用为目的，以具体的任务为载体，全面系统地介绍了电梯的构造、工作原理、设计方法、驱动系统及控制线路、安装调试技术以及检验与试验方法等。本书可作为技工院校电梯专业教学用...
2014 年出版250 页ISBN：9787567725232
《电工电子技术》本教材以理论与实践相结合，50%的理论教学内容，50%的实践教学内容。实践教学以电子相关专业广泛使用的设备仪器为基础，使学生掌握够用的理论知识，锻炼实际动手能力，以及相关技能，并强调理实一体化...
2016 年出版449 页ISBN：9787122253651
本书结合镍铁合金及不锈钢的生产实践，在介绍红土镍矿基本知识的基础上，全面介绍镍铁合金及不锈钢冶炼的生产工艺、原辅材料、装备等知识，对不锈钢精炼等工艺细节进行了详细的介绍，同时结合企业的生产实际，列举了...
3DS MAX 2014/VRAY效果图制作技术大全 中文版
2016 年出版996 页ISBN：9787115406910
本书从3ds Max 2014的基本操作入手，结合大量的可操作性实例（129个基础练习、33个效果图应用实例和4个效果图综合表现案例），全面而深入地阐述效果图在建模、材质、构图、布光、渲染和后期处理等方面的技术。在软...
2016 年出版201 页ISBN：9787122258304
《轻松看懂液压气动系统原理图（双色精华版）》一书结合作者工作实践，精心挑选具有代表性的液压气动系统实例，包含多种基本回路并涵盖液压气动系统的各种应用领域，详细讲解液压气动系统原理图的分析方法、步骤和技...
2015 年出版370 页ISBN：9787030462251
本书基于微波铁氧体旋磁性的基本理论和电磁波传播的非互易性原理，利用微波铁氧体的张量磁导率及其可控特性，推导出非互易方程、各种变磁化方程和模式耦合方程；以上述基本理论为基础，深入研究了各种微波铁氧体器...
2016 年出版150 页ISBN：9787030430885
“西式烹调实训”课程是“西餐工艺”、“西点工艺”、“中餐烹饪工艺专业”、“食品科学与工程专业”、“食品营养与检测”、“餐饮食品安全专业专业”的专业主干课程，与《西菜制作技术》课程紧密相关。本教...
2015 年出版230 页ISBN：9787518403462
本书共分五章，系统地论述了酶技术及其在大豆加工业中的应用，阐述了酶制剂的结构、特性、酶反应和变化规律。全书论述了酶的基础知识，酶的发酵生产，酶的提取与分离纯化，酶、细胞、原生质体固定化，催化酶及酶在大豆...
2016 年出版332 页ISBN：9787302423041
本书讲述C#的编程技术，共有3方面的内容：（1）从面向对象的方法入手，讲述了C#的类，继承，异常，多态等问题。（2）讲述了图形界面编程的知识，GUI+系统，控件，菜单等有关内容；（3）讲述了基本的数据结构，线性表，栈和队列的知识。...
2015 年出版236 页ISBN：9787305149825
本书概念清晰正确、原理简单明了，理论与实际融合，不但包含了新知识技术的应用，还提供了与专业融合的案例，便于教学的开展。此次新编符合计算机等级考试要求，增添了医药相关知识的介绍。本书编写的宗旨是使读者较...
2015 年出版373 页ISBN：9787111508700
本书共16章，可分为3大篇，第1篇为基础入门篇，介绍了电气工程图的基础知识、软件应用和常用制图的方法；第2篇为技能进阶篇，介绍了创建图快、打印输出等知识；第3篇为案例实战篇，介绍电力工程图、电气设计图、电子零件...
2015 年出版295 页ISBN：9787553735320
本书收录了200多个国外顶级的别墅外观图样，从多角度为读者解析别墅的外观和结构。按风格将别墅项目进行详细分类，其中“异域风情”包括欧洲风格、地中海风格、北美风格、维多利亚风格和田园风格，“时尚风情”...
