中国饮食文化史 长江下游地区卷 Volume of the lower reaches of the Yangtze river
2013 年出版265 页ISBN：9787501994250
本书以长江下游地区历史发展为线索，较为全面地叙述了该地区从远古时代到现当代的饮食文化发展历程；提炼和总结了长江下游地区各个时代的饮食文化发展特点，介绍了该地区最有名的地方菜淮扬菜的发展过程，揭露了该...
2015 年出版306 页ISBN：9787302385172
本书内容包括硬件检测软件、磁盘管理软件、文件管理软件、系统维护软件、图形图像处理软件、光盘制作与应用软件、多媒体管理软件、网络应用与通讯软件、文本翻译与电子阅读软件、文件上传与下载软件、电脑...
2014 年出版120 页ISBN：9787122208972
本书针对目标读者，精选146款经典豆浆的制作方法，以五谷杂粮为主要材料，搭配蔬菜、水果、花草茶等，造型精致、美观，制品口感丰富、适用面广。本书适合厨师烹饪学校的学员，宾馆、饭店、水吧的厨师等相关人员阅读参...
2011 年出版124 页ISBN：9787561541913
本书是与《数据库应用技术教程——Access关系数据库》配套的实验教程。全书分为两个部分：第1部分为实验，由10个实验组成，覆盖了主教材各章节的知识点，实验内容突出了Access的实际应用和操作，通过实验可以使学生...
2014 年出版236 页ISBN：9787562341420
本图书由序言、目录、项目和设计师名录组成，内容丰富多彩，图片、文字解释详尽。中式茶楼以其充满韵味的设计特色和特有的文化情怀吸引了大量顾客。本书收录的中式茶楼设计作品，其功能不止于用茶——传统的设计...
2004 年出版271 页ISBN：9787302382966
本书详细介绍了Java面向对象的核心编程思想和方法，特别注重程序设计的实用性和趣味性。主要内容包括：Java编程基础、面向对象编程原理、接口、包、泛型的基本概念、链表、栈、散列、字符串处理、异常处理、输...
2014 年出版194 页ISBN：9787514210965
本书系统地阐述了防伪在印刷方面的技术，包括承印材料、包装材料、印刷油墨、制版及其他特殊工艺、印后加工、激光全息、数字水印、条形码，以及食品、药品、化妆品、烟酒、票据、证件、钞票等各种领域的应用。...
2015 年出版211 页ISBN：9787302375692
本书以Arduino UNO R3开发板为硬件平台，沿着“基础理论→核心模块实验→综合项目”的思路讲述了Arduino技术。本书分为3篇：入门篇、基础实验篇和项目提高篇。入门篇介绍了Arduino的基本概念、原理、开发环境...
2014 年出版476 页ISBN：9787564622862
本书依据国家有关安全生产的法律法规编写，从安全生产管理理论出发，全面介绍了土方工程、模板工程、起重吊装、拆除工程、建筑机械、垂直运输机械、脚手架工程、高处作业、临时用电、焊接工程、季节性施工等的...
2014 年出版182 页ISBN：9787510127540
一台小小的豆浆机竟然有如此神奇的作用，可以制作豆浆、米糊、蔬果汁。制作起来卫生安全、简单方便、营养倍增。而且随着人们对保健养生的重视，越来越多的人想要通过饮食来保护自己的身体健康。一杯香浓豆浆，一...
2015 年出版371 页ISBN：9787512372771
本书为普通高等教育“十二五”规划教材。本书主要内容包括电力用油的基础知识、电力用油的性质、绝缘油的监督与维护、油浸式变压器气体监督和潜伏性故障的检测、六氟化硫（SF6）绝缘气体、汽轮机油的监督与维...
2010 年出版386 页ISBN：9787113114107
本书详细介绍了电脑操作的基本方法及技巧，由“新手入门篇”、“进阶提高篇”、“玩转网络篇”和“高手解惑篇”4个部门组成。本书内容丰富、实用，实例丰富，图文并茂。本书定位于从零开始学电脑的用户，也可作为...
2013 年出版349 页ISBN：9787112160853
本书由中国建筑股份有限公司科技与设计管理部组织编撰，共收录46篇绿色建筑设计与施工技术方面的优秀论文。本书内容包括房地产行业的绿色转型与实践、绿色三星建筑设计实例分析、绿色施工技术研究与应用等，针...
2012 年出版366 页ISBN：9787508494586
本书是根据国家“十二五”教育发展规划纲要及《中共中央 国务院关于加快水利改革发展的决定》（2011中央1号文件）、《国家中长期教育改革和发展规划纲要》（2010～2020年）、《教育部关于全面提高高等职业教育教学质...
2015 年出版232 页ISBN：9787515327556
本书共十二章，可分为三个部分。第一部分为第一至五章，主要内容为基础摄影知识及拍摄技术，具体包括如何拍摄、镜头、测光、曝光等；第六至七章主要介绍了相机的一些主要结构及配件，如传感器、取景器、闪光灯、三脚...
2014 年出版292 页ISBN：9787113181277
本书为《2014全国二级建造师执业资格考试辅导用书》之《〈市政公用工程管理与实务〉命题点全面解读》。该书在全面锁定考纲教材变化、准确把握考试新动向的基础上，科学安排知识体系架构，以独特方法全方位剖析...
2015 年出版405 页ISBN：9787111485384
本书共14章，按照建筑给排水设计的流程安排相关内容，系统全面讲解了天正给排水TWT2014的基本功能和相关应用。第1章，首先介绍了的天正给排水的优点、工作界面、软件设置、兼容性以及与AutoCAD的关系，使读者对天...
2015 年出版220 页ISBN：9787122218148
本教材共15章，内容包括：球墨铸铁铸态组织及其形成；成分与性能；原铁水熔炼；球化处理；孕育处理；浇注与补缩；热处理；常见铸造缺陷和异态组织；珠光体球墨铸铁；铁素体球墨铸铁；奥氏体球墨铸铁；等温淬火球墨铸铁；低碳当量球墨铸...
2014 年出版200 页ISBN：9787514911466
本书为投资鉴赏类丛书，在总结和吸收同类图书优点的基础上编辑制作而成，内容全面，图文并茂，辅以必要的历史背景介绍，分类科学，实用性强。适合广大艺术品收藏爱好者及收藏从业企事业单位作为学习研究之用。是一套融...
2015 年出版556 页ISBN：9787121246678
本书系统介绍了密码编码学与网络安全的基本原理和应用技术。全书的内容分为以下七个部分：对称密码；公钥密码；密码学中的数据完整性算法；相互信任；网络安全和Internet安全和安全协议为网络和Internet提供安全，系统...
2015 年出版166 页ISBN：9787122227386
本书根据最新版的《房屋建筑制图统一标准》《总图制图标准》《建筑制图标准》《建筑结构制图标准》《给水排水制图标准》《暖通空调制图标准》等规范的制图标准，结合新版的施工图制图标准，通过对范例的精讲，使...
