郑宗成编2011 年出版498 页ISBN：9787545408775
本书分为10章，理论结合实际，由浅入深，由点到面，通俗易懂，针对性强，实用性强，专业性强。既有解决方案和方法，又有相应的案例分析。...
王清滨，陈国良编著2004 年出版297 页ISBN：7502556850
本书讲述食品着色剂的基础理论和基本知识以及合成着色剂、化学结构、制法、表性以及分析测试方法。
李祚泳等著2004 年出版382 页ISBN：7502553932
本书介绍了层次分析法、模糊集理论、灰色系统理论、基本理论及其用于环境质量评价的基本思想、模型、方法和实例分析。
