赖声强著2013 年出版195 页ISBN:9787542857866
本书除以60道或经典或创新或融合的西式海鲜菜肴给喜爱烹饪的读者带来饕餮盛宴外,还以极为翔实的图文资料介绍了大量西式烹饪所选用的食材、世界四大渔场的海产品养殖与保护以及常用西式海鲜菜肴的调味料知识...
麦晓晖编著2016 年出版127 页ISBN:9787518020836
本书为烘焙基本教科书,介绍了烘焙常用工具、常用原料、入门小西点、布丁、芝士蛋糕、巧克力蛋糕以及特别推荐款等。所有烘焙品种皆为作者所经营的甜品店里的热卖品种。材料、步骤详细,图文并茂,可作为烘焙爱好...
(韩)金泰兴著2015 年出版143 页ISBN:9787555219194
本套书是从韩国引进的版权书,共18本,从入门到提高。图书先以漫画的形式讲解文中的知识点,吸引孩子阅读,再对每个知识点进行详细的介绍,后面附有习题,让孩子在快乐中学习围棋知识。...