张政衡等编写2005 年出版699 页ISBN:7532380378
本书收集各式糕点720种及常用馅心10例,每个品种均按原料配方、制作方法、质量要求的顺序进行编写。
郑水林编著2003 年出版281 页ISBN:7801594797
本书论述了粉体表面改性的原理、方法、工艺、设备、表面改性剂的性能及应用、粉体表面改性产品的检测与表征方法等。
(清)乐钧著;范义臣标点;(清)许仲元著;范义臣标点2000 年出版309 页ISBN:753663224X
本书是清代乐钧和许仲元所著的笔记小说,由充满传奇色彩的若干个小故事构成。
(英)查理斯·狄更斯原著;刘水秀改写2003 年出版263 页ISBN:7200029769
一个孤苦无依的男孩的悲惨遭遇,他在孤独院受尽欺凌,又误入盗窃集团……狄更斯为我们展示了19世纪英国的生活画卷。