王爱国,潘秀芹主编;郝向荣,王兵副主编2009 年出版272 页ISBN:9787209043373
本教材在阐述会计学的基础理论、会计核算的基本方法及操作技能的同时,强调沟通能力与会计职业道德的培养。
章超桦,薛长湖主编2010 年出版376 页ISBN:9787109146648
本书分成水产食品原料和水产食品加工两大篇。论述水产品原料的营养成分、生物活性物质、有毒物质、死后变化、色香味、质构等基本性质;阐述水产食品的加工方法和卫生质量管理。...
胡志根主编2011 年出版221 页ISBN:9787307086388
本书在第一版基础上修订而成,从项目我全过程的角度出发,系统介绍了工程项目管理的基础知识、基本理论与应用。适合相关专业学生使用。
赵晓雷著2012 年出版190 页ISBN:9787564213176
本书第二版,详细阐述了市场、企业组织、产权结构及其特征,以及较多国企改革的国内外实例研究,内容丰富,意义深远。
Walter J. Savitch2006 年出版946 页ISBN:7111188292
本书介绍C++语言基础。