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Measurement of food preferences
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1991 年出版212 页ISBN：0216929768
Hydrocolloids in Food Processing
2011 年出版344 页ISBN：9780813820767
Food enulsions and foams
1987 年出版290 页ISBN：0851866263
Food allergy and intolerance
1987 年出版1032 页ISBN：0702011568
Delicate new food culture
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FOOD SECURITY COMMUNICATIONS TOOLKIT
2011 年出版213 页ISBN：9789251068588
United States Food Laws
Regulations2222 年出版682 页ISBN：
FOODBORNE DISEASE & FOOD SAFETY
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PESTICIDE RESIDUES IN FOOD
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biosensors in food processing
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