甘智荣主编2016 年出版230 页ISBN：9787538886214
本书精选了200余道家常“肉”菜的制作方法，并对每一道菜的营养功效作了详细介绍，还附有数个小贴土，读者既能学到肉菜的基本技法，又能了解其营养知识，内容丰富，图文并茂。照本习读，新手亦能做出郁香味美的各式肉......
张笑恒，尹博编著2011 年出版239 页ISBN：9787548405047
本书通过一些具有趣味性和哲理性的故事，以幸福生活要靠自己的努力为中心思想，指导读者用积极乐观的态度去面对生活中的各种困惑，旨在帮助那些在生活中感到挫败、彷徨、无助的人们，树立信心，告别自卑，不盲目地羡.....
唐永红编著2014 年出版207 页ISBN：9787516904114
我国饮食文化历史悠久，肉类食物在其中占有很重要的地位。除有特殊的饮食习惯和宗教信仰外，肉类是餐桌上不可缺少的美味佳肴，也是保障身体健康、疾病恢复必不可少的营养物质。本书介绍了各种肉类的蛋白质、矿物...
阿肯斯公司著2006 年出版112 页ISBN：7807282320
本书主要介绍吃肉的同时如何搭配粮食、水果、蔬菜等食品一起食用，以达到吃肉也能减肥的目的。它的减肥原理是控制碳水化合物的摄入量，与众所周知的减少卡路里的摄入量的原理不同，是一种健康减肥方法。...
陈培毅主编2017 年出版192 页ISBN：9787518413782
市场上肉食类的书不少，本书重点讲解如何健康吃肉。一百余道菜品，包括猪肉、牛羊肉、鸡鸭肉、海味水产等，皆为人们喜闻乐见、好学易做的美味肉菜。还有搭配肉食的十余道解腻小菜，令读者营养更均衡、吃得更健康。...
（加）瓦茨拉夫·斯米尔（VACLAV SMIL）2017 年出版274 页ISBN：9787121309830
我们应当吃肉——或者说我们应当试图减少对其消费并致力于其最终从人类饮食中消失吗？本书基于长远视角及跨学科考虑：对于肉类摄取演变过程的评价，以及这种实践的历史变化、现代模式及其可取之处。作者基于综合...
