贾敬敦，陈春明主编2003 年出版131 页ISBN：7801675940
本书结合发生在国内外的食品不安全事件的教训，探求保证食品安全的根本途径与主要措施。
白新鹏主编2009 年出版198 页ISBN：9787502631529
本书介绍了国内外食品热点问题的概念、产生原因、危害、现状、检测技法、防治要点、相关法规与标准、进展及趋势等。
纪胜利，周殿华编著2010 年出版225 页ISBN：9787504584168
本书为“班组安全行丛书”之一，本书共分五章，以问答的形式讲述了起重安全通用知识，桥、门式起重机安全技术知识，塔式起重机安全技术知识，流动式起重机安全技术知识和起重司索安全技术知识。...
郑华耀主编2010 年出版248 页ISBN：9787111309932
本书是根据应用型本科规划教材大纲编写的,分三个部分,共12章,主要从测量误差分析、非电量的检测方法及传感器应用、信号处理和检测系统的设计等几个方面来介绍检测技术的应用和实践知识。...
许利民主编2010 年出版224 页ISBN：9787811053937
本书是焊接专业核心课程。内容包括超声波探伤（ＵＴ）、射线探伤（ＲＴ）、磁力探伤（ＭＴ）、渗透探伤（ＰＴ）的原理、特点、应用范围和基本操作技术。...
生吉萍，申琳编著2010 年出版158 页ISBN：9787122070814
本书介绍了无公害果蔬、绿色果蔬、有机果蔬的保鲜技术，以适应现代人们对食品安全方面的需求。
王誉喜，刘立超主编2010 年出版116 页ISBN：9787560266589
饮食卫生与身体健康关系非常密切，饮食能养身治病，也能伤身致病。如果食物不符合卫生要求，或者烹调方法不当，不仅降低其营养价值，还严重影响身体健康，引起消化不良，甚至发生许多疾病。...
国家电力监管委员会安全监管局编2012 年出版317 页ISBN：9787512332126
主要内容包括国务院、电监会有关班组安全建设活动的相关文件，同时还包括电力行业优秀班组的安全建设总结材料。
中南大学安全委员会组编2012 年出版191 页ISBN：9787548705956
本书针对大学生在读期间的生活安全问题，从消防、交通、用电、防盗防骗、实验室、身体健康、饮食、心理等方面，介绍预防和应对策略。
