孙孟全,周桂禄编著2008 年出版262 页ISBN:9787802451117
本书根据多年的教学经验和对食文化多年的研究成果,编写了此书。全书共介绍了科学烹调新技术、新配方,技术解难技巧358例,并配有220幅彩色图片,是一本通俗易懂的菜谱。适合饭店、宾馆、酒楼、烹饪技工学校专业厨...
闫蒙钢著2008 年出版342 页ISBN:9787212031893
本书内容为:1.教育科学研究的一般原理方法在化学教育科研中的应用;2.课题设计、文献检索、教育调查、案例比较、开题报告、教改实验、统计分析、论文撰写等重要方法;3.基础教育化学课程改革的重点、难点和热点等....
田理,张燕平主编2012 年出版320 页ISBN:9787506754972
本教材为高等中医院校西部精品教材之一,全书以原文条为纲目,分别以释义、按语、病例为要点详述。本书适合各类中医院校师生教学使用。
薛峰等主编2016 年出版466 页ISBN:9787557811105
本书对肝胆外科常见疾病的病因、症状、诊断、治疗和预防等作了详尽的介绍。既介绍了一般的诊治方法,又介绍了当前最新的诊疗技术,特别介绍了微创手术和内镜技术等前沿科技。在介绍基础知识的同时,尽可能地收入...
何明祥编2005 年出版131 页ISBN:753386137X
本书是按课时编写的课业训练,以课内为主,兼顾课外和单元练习。训练题紧扣新课程标准,充分体现同步性、层次性、科学性和创新性,使学生学有方向,练有目标。配浙教版教材。...
邓吉雄,陈志强,李官生主编2007 年出版266 页ISBN:7543846020
本书简明阐述了以科学发展观统领经济社会发展的重要指导意义。
Frederick J. Gravetter,Lori-Ann B. Forzano著;邓铸等译2005 年出版337 页ISBN:7561332734
本书是供心理学或任何其他行为科学专业的大学生掌握“科学研究方法”用的学习教材。本书按照研究的过程编排教材内容,使其既适合于单纯的课堂讲授,也适合于课堂讲授与实验室试验相结合的教学。...
《一路领先同步训练与测评》编写组编;关瑞主编2007 年出版52 页ISBN:7500837976
本书是与现行小学科学课教学同步的学生用自测书。