蔡鸣主编;舒涛等编著2006 年出版395 页ISBN:7534551781
本书从日常调养、调理体质、调治常见病、调补营养素的角度出发,介绍了婴幼儿日常生活中所需要的汤羹粥,取材方便,操作简便。
上海中医药大学中医文献研究所,陶御风主编2003 年出版241 页ISBN:7810107240
《百味中药应用发微》是上海市教委课题“中药应用发明”的研究成果。本书挑选了100味常用中药,旨在弘扬古代医家的宝贵经验。该书着重撰写了它们的功效、配伍、用法、用量等方面积累起来的隐而不彰,尚未被充...
马文作编著2009 年出版240 页ISBN:9787204101252
本套书是一套滋补养生保健丛书。结合我国传统的食疗配方,制定不同类型的食谱。
犀文资讯编著2011 年出版127 页ISBN:9787506467674
本书精选广东粥之潮汕、客家、广府三派名粥,上百道粥品不仅制作步骤详尽,而且详细介绍了粥品的营养价值,图片精美,直观明了。一书在手,让您在享用美味的同时还能吃出健康。...
邓律主编2011 年出版107 页ISBN:9787535763419
本丛书介绍了宝宝营养粥的制作方法与技巧,书中介绍的每款粥不仅营养丰富、味道鲜美,更具滋补和养生等功效,可以帮助新手妈妈们养育健康宝宝。...
云南省烹饪协会主编2008 年出版188 页ISBN:7811125129
本书从文化的角度,以历史发展为线索,勾划了中国食俗的大致起源及演化轮廓,其中云南部分较为详备,对中国名菜的特征及其与地域文化的关系较为独到的分析。...