陈绪荣主编2011 年出版191 页ISBN:9787548404941
本书专门为普通百姓设计,精选多道好学易做的汤、粥及主食,每例汤、粥、主食都配有精美的图片、详细的制作过程和科学的营养分析,内容丰富,旨在帮助读者全面掌握制作汤、粥和主食的技巧,合理搭配美食,从中获得美.....
《新编营养粥配小菜》编委会编著2009 年出版239 页ISBN:9787538442946
本书精选700余种营养粥与100余款小菜搭配,既有健康营养又有新式创新菜,在详解营养粥制作工艺的同时,简要介绍了营养粥与小菜搭配的技法等,以增强可读性。...
胡维勤编著2010 年出版288 页ISBN:9787534572661
本书精选肠道排毒菜汤粥1288例,介绍了其做法,制作时间,制作成本、功效、食疗原理,所含的微量元素,专业及权威度十足。让您改善身体机能,掌控自己的胆固醇。...
丁兆平编著2008 年出版326 页ISBN:7807134976
食粥有悠久的历史渊源,包含了众多的品种,“五谷为养,五果为助,五畜为闪,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”。从多的品种有不同的适用范围,有丰富的内容和内涵。本书是以食粥为主体,兼容养生保健、饮食调配......
梁善勇编著2018 年出版261 页ISBN:9787533191931
本书共有105篇文章,涉及一百三十余种草本,均为各地普遍分布、人们所常见到、具有食用或药用价值的草本。内容包括草本的科属、名称起源、分布、生境、传说故事、典籍记载、性味、成分、功效主治、偏方选载、...
冠伦文化著2006 年出版87 页ISBN:7538147632
本书介绍了80多道简单易做的健康凉拌菜、健康小菜和养生粥,采用低盐、低油的健康烹饪方法,同时详细解说各种烹饪材料的食疗效果与禁忌,帮助读者了解日常食物的特性,让不擅烹调的人,也能轻松的烹调出最适合家人体...
利盛莉编著2009 年出版119 页ISBN:9787218064529
本系列丛书是一套针对超市读者的生活实用口袋书,内容立足于百姓生活的方方面面,包括饮食、养生保健、美容美体、手工美劳等。 本书以“跟我学做菜”为主线,介绍了从家常的炒、煮、煲,到水果捞、炖品、糖水、点...
《实用生活》编委会编著2009 年出版95 页ISBN:9787807598626
实用烹饪食谱《百变养生粥》从素粥、荤粥、药粥入手,按照五谷、蔬菜、花果、肉、海鲜的食材分类,教会大家掌握材料的搭配、味道的调理、制作的技巧、变换的窍门,轻松完成、做出各种各样的诱人味道。本丛书囊括...
《优质生活》编委会编著2016 年出版201 页ISBN:9787518019038
本书从汤粥制作的基本方法讲起,介绍多种汤粥的制作方法和营养功效,书中收录的粥品、汤品取材方便、操作简单,配以精美步骤图片,可以直观掌握制作过程,让读者根据自己的需要,轻松选择与制作,为家人的日常饮食增......