彭志英编著2002 年出版253 页ISBN:7501933901
本书内容有:酶的合成与发酵生产;酶的分离、纯化技术;酶的分子结构与催化功能;酶分子改造和修饰;食品酶学的应用等。
王英杰编著2007 年出版302 页ISBN:720305831X
本书是一部关于语言测试的专著。阐述英语测试中的基本理论,几种具体方法,并引用了大量例证,说明,英语测试的发展历程,现今状况。对于英语测试教学有参考意义。...
龚维忠编著2007 年出版300 页ISBN:7301123132
本书内容包括传播学概述、编辑学概述、期刊与期刊编辑学、期刊的总体编辑构架、期刊选题与集稿、期刊审稿与编辑加工、期刊的管理与经营、期刊的广告业务等内容。...
沙庆云主编2007 年出版393 页ISBN:9787561135716
本书包括传递原理概述,导热,对流传热,分子扩散,对流传质等内容。