苏格兰学历管理委员会著2006 年出版229 页ISBN：7801699246
本书为英国高等教育文凭项目英文原版教材，为其酒店管理专业必修课程。酒店操作管理先分为初级、中级、高级三个等级的教程，此为其初级教程。主要论述了餐饮操作管理的概念、餐饮操作的流程、餐饮操作管理在各...
（美）罗森著2011 年出版279 页ISBN：9787561771419
本书是对柏拉图的《政治家》的丰富和富有感染力的分析著作。
谢伦浩，谢欣主编2011 年出版329 页ISBN：9787502180119
本书为演讲口才类图书，详细介绍了论辩的概念和技巧，分为技巧篇和实战篇两大部分，讲述了言语技巧、情感控制、逻辑规范及法庭辩论、赛场辩论等，帮助读者学到有用的论辩方法和技巧。...
姜殿坤主编2009 年出版62 页ISBN：9787538632248
本系列用艺术大师的优秀作品讲解素描技法，编辑细腻，层次清楚，通过几年来的市场反应，具有较好的市场潜力。
邱海主编2009 年出版62 页ISBN：9787538632231
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郭琦主编2009 年出版60 页ISBN：9787538632279
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Timothy Brook and Gregory Blue主编；古伟大译2004 年出版419 页ISBN：9577322042
