杜浩主编2014 年出版61 页ISBN：9787539849508
书法是我国优秀的传统文化艺术，具有悠久的历史，历代名家辈出，碑帖无数。为了适应广大书法爱好者临摹、欣赏传统名碑名帖的需求，我们选择了历代书体和著名书家的代表之作，并采用彩色印刷、放大字体的形式，最大限.....
施化果著2014 年出版225 页ISBN：9787010135632
随着央视纪录片《舌尖上的中国》的热播，全国各地各种吃货掀起了一股强劲的全民饮食热潮。当吃货们充分释放自己味蕾享受的时候，是否意识到种种美食的背后可能隐藏着重重陷阱呢？譬如，在虾仁中添加过氧化氢（双氧水...
姜克戈编著2014 年出版52 页ISBN：9787805016450
颜真卿（公元708～784年），字清臣，祖籍琅琊临沂（今山东临沂），乃江左望族，至北齐五世祖颜之推入周，移居雍州万年（今陕西西安）。颜真卿曾官至太子太师，被封为鲁郡开国公，因而被后人尊称为“颜鲁公”、“颜太师......
谢昭然主编2013 年出版153 页ISBN：9787553103020
本书精选颜真卿楷书名帖为范本，在编排结构上遵循深入浅出、循序渐进的原则，对不同名家名帖的用笔和结构都作详细讲解，并对书中精选的笔画、偏旁部首和结构都配有图解和演示行笔过程图例，可谓图文并茂，详略得宜。...
李放鸣主编2012 年出版44 页ISBN：9787541047947
本套《书法经典教程》的独到之处是在中实于原碑帖的基础上，对碑帖中的文字排序进行了融合，以学习毛笔字的技法为宗旨，按基本笔画、偏旁部首、结构布势为序，由浅入深地练习，每一笔均有动笔图解和技法指导，图例清.....
谢昭然编2013 年出版30 页ISBN：9787564716059
本书选用唐代书法家颜真卿的代表作《颜勤礼碑》为集字范本，他的楷书取了初唐四家的特点，兼收篆隶和北魏笔意，行以篆籀之笔，化瘦硬为丰腴雄浑，结体宽博而气势恢宏，骨力遒劲而气概凛然，被后人称为“颜体”，与柳......
瑞雅编著2014 年出版182 页ISBN：7510127327
本书旨在为广大烹调爱好者和厨房新手介绍常见食材最实用的处理方法和煎炒炸烤中蕴含的最精华的烹调技巧，让读者快速掌握做菜的秘诀，做出地道的美味佳肴。怎样让肉软嫩可口？怎样让蔬菜爽口脆嫩？怎样让豆腐不散不...
严杰著（南京大学文学院）2011 年出版340 页ISBN：9787305060083
颜真卿是唐代著名政治家和书法家，京兆万年（今陕西西安）人。他忠烈刚正，与邪恶势力做坚决斗争，成为时代正气的代表。他继承书法传统而加以变化，楷书雄伟端庄，开创新的书风。本书展示了颜真卿赖以成长的文化家世......
陈志田主编2014 年出版349 页ISBN：9787535270184
本书揭示了每一道菜谱的来历或与这道菜有关的奇闻趣事，还对各类菜品所使用的材料、调料进行了详细介绍，烹饪步骤详略得当，图片精美清晰，读者可以一目了然地了解食物的制作要点，易于操作。本书揭示了每一道菜谱的...
