金润铭，尹延凤，胡兴寿，程国华编著2011 年出版127 页ISBN：9787534568961
该书为“非常健康6+1”丛书之一，通过了解病因、调整饮食结构、药膳、食疗、锻炼、求医问药等人人都能采用的方法达到强身健体、身心愉快、远离病痛的效果。...
高溥超主编；于俊荣，郑平，汪淑玲，赵翔，魏淑敏，王延松，高肃华编2003 年出版251 页ISBN：7806890696
维生素可以用来治疗和预防多种疾病，是人类维持身体健康必不可少的营养素。本书帮助大家认识维生素以及因维生素引起的疾病，并指导人们在日常饮食中科学补充维生素。...
李晓萍，肖家平编著2004 年出版169 页ISBN：7535232795
本书介绍维生素与肿瘤、维生素与免疫、维生素与心血管疾病的关系。
张家林编著2006 年出版390 页ISBN：7801744586
本书系统介绍保持容颜、身材及身体健康的方法，包括如按摩、食疗方法、生活宜忌等。并分别介绍各种食物的营养成份、食疗作用与方法等。
万力生主编2005 年出版186 页ISBN：7508234359
本书详细介绍了儿童各种维生素的体内代谢，生理功能，缺乏时临床表现，补充的方法及注意事项等知识。同时论述了这些维生素与儿童生长发育、健体增智的关系。内容丰富，科学实用，通俗易懂，适合于广大儿童家长和基层.....
（美）敏德尔（Micdell，E.）著；刘伟 马睿 叶秀敏译2001 年出版160 页ISBN：750571984X
本书介绍维生素、营养学方面的最新知识，同时介绍将基本知识用于防病，保健的具体方法。
杨月欣主编；中国营养学会营养与保健食品分会编著2003 年出版172 页ISBN：7810714856
本书详细介绍了维生素E的由来、作用在机体内的代谢、每日需要量、维生素E产品及应用交景等内容。它是一本通俗易懂，富于趣味的科普读物。...
