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家常食疗菜谱
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江灵珠著1981 年出版126 页ISBN：
淮扬菜谱
北京民族饭店菜谱编写组编1985 年出版421 页ISBN：7503201347
菜谱365
索达吉编1989 年出版266 页ISBN：7502707255
福建菜谱 福州
福州市饮食公司编1985 年出版291 页ISBN：15211·3
烹饪艺术菜谱
李培雨著1993 年出版157 页ISBN：7800814483
分冷菜、雕刻、热菜、面食4部分
新编南北特色菜谱
于灿英主编2003 年出版178 页ISBN：780648471X
暂缺《风味甜食》简介
菜谱图说
梅方等编1985 年出版164 页ISBN：15245.44
家庭常用四季菜谱
梁旺等编1989 年出版211 页ISBN：7502708812
花卉入肴菜谱
何国珍编著1987 年出版104 页ISBN：7800440435
全羊席菜谱
唐克明，李洪志编著1981 年出版166 页ISBN：7538100695
