保健菜谱

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白冬，王丽菇等编著1999 年出版423 页ISBN：7800208931

厨师实习菜谱

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张仁庆主编2006 年出版164 页ISBN：7802211026

本书全面介绍厨师在实习期间必须掌握的系列菜品的制作工艺及方法。

减肥美体菜谱

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杜玉明编2006 年出版95 页ISBN：7806514333

本书内容是介绍各式具有滋补、食疗作用的家常菜肴。

清淡菜谱

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春子主编；本书编写组编著1994 年出版297 页ISBN：7507704157

杭州菜谱

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杭州市饮食服务公司编1988 年出版314 页ISBN：753410047X

家常四季菜谱

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朱传平，彭志明编1990 年出版188 页ISBN：7533704313

中国火锅菜谱

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陈秀如，仲连编写1988 年出版193 页ISBN：7537700834

喜庆家宴菜谱

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益亮，灵隽编著1996 年出版333 页ISBN：754390960X

封面页编著者题：灵隽， 益亮

家宴菜谱

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王柏春编著1986 年出版143 页ISBN：15392·042

私房菜谱

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二毛主编；私房菜谱采风组编著2004 年出版199 页ISBN：7501943508

本书介绍了全国各地私家珍藏美食，精选各地最佳、常见、广为流传的菜肴。