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夏季菜谱 清淡爽口
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唐建华编1998 年出版197 页ISBN：7806143793
西宁菜谱
西宁市饮食服务公司编1988 年出版274 页ISBN：7225001221
中国名菜谱 云南风味
云南省饮食服务公司编写1993 年出版249 页ISBN：7500520727
实用家庭菜谱
石戈编著1991 年出版400 页ISBN：7800614921
经典川味菜谱
赵良齐主编2006 年出版392 页ISBN：7802023777
本书主要介绍一些经典四川菜肴的制作方法。
公共食堂菜谱
金允泽，刘冬生编1955 年出版31 页ISBN：
中国名菜谱 四川风味
云南省饮食服务公司编1991 年出版245 页ISBN：7500512680
日本菜谱
程清祥，邹志源编1987 年出版247 页ISBN：7501900388
吉林菜谱 上
吉林省饮食服务公司编写1981 年出版440 页ISBN：7538409688
潮州菜谱 增订本
朱彪初编著2000 年出版243 页ISBN：7535913741
