刘红专编2012 年出版242 页ISBN：9787313084217
本书是高等院校旅游管理类中餐饮管理与服务、饭店管理等专业的核心课程教材之一。本教材对本课程的教学内容进行了全新的整合与提升。
业勤主编2008 年出版261 页ISBN：9787504728968
本书从开店的准备，酒吧装潢设计、员工管理等方面系统介绍了酒吧的经营与管理之道。
（秘-西）马里奥·巴尔加斯·略萨著；赵德明主编；孙家孟译2000 年出版729 页ISBN：7538713840
此套全集为第二版。包括《城市与狗》、《潘上尉与劳军女郎》、《酒吧长谈》、《胡莉娅姨妈与作家》、《绿房子》、《世界末日之战》、《狂人玛塔伊》、《继母颂》、《情爱笔记》等１７卷。译者均为国内西语界一...
王毅著2006 年出版264 页ISBN：7807430214
本诗集是女诗人荣荣的最新作品集，收录的70余首诗作共分三辑：底线、暖色和杂章。
刘景云著2003 年出版397 页ISBN：7800158446
本书收录27个短篇小说，描写当今社会不同人群的不同价值观，成功与失败、迷惘与傍徨、崛起与堕落，不同的人生价值取向，有不同的人生结果。...
师静予编著2004 年出版139 页ISBN：7200053783
本书是一本泡吧指南，又是一本北京酒吧切片报告，更是“酒吧文化”名目下的翩翩浮想。展示了诸个酒吧的迷人侧影。另附北京万余酒吧的名录。...
张波主编2008 年出版176 页ISBN：9787561140987
本教材包括：酒水知识概述；葡萄酒；啤酒与黄酒；世界著名的六大蒸馏酒；中国白酒；配制酒；无酒精饮料；鸡尾酒及其调制；酒吧与酒吧服务；酒吧日常管理与酒水成本控制；酒会的筹划与管理。...
