家装直通车 餐厅

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段新晓主编2007 年出版75 页ISBN：7535626327

本书收集家庭装修优秀范例多个。

创意餐厅设计 汉英对照

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深圳市创扬文化传播有限公司编2010 年出版319 页ISBN：

200道餐厅菜大集合

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李信宜主编2010 年出版127 页ISBN：

流行家饰图典系列 餐厅

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王敏编著2009 年出版64 页ISBN：9787300104911

本书对餐厅设计手法进行介绍和案例展示。

港台新装潢 1 客厅·餐厅

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谢登峰编著2002 年出版80 页ISBN：7806772804

客厅·门厅·餐厅装修一本通

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张晶等编著2000 年出版52 页ISBN：7806540733

餐厅服务知识与技能

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劳动和社会保障部教材办公室组织编写2005 年出版126 页ISBN：7504523798

餐厅卫生与菜品安全控制

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赵建民主编2003 年出版313 页ISBN：7538138587

餐厅服务员 中级

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劳动和社会保障部教材办公室组织编写2005 年出版129 页ISBN：7504551317

全国重点旅游院校“十三五”规划教材 酒水服务与酒吧运营

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教材开发部2017 年出版296 页ISBN：9787503258398

教材主要突出项目教学。依据酒吧的工作任务、工作过程的行动体系，将调酒与酒水服务体系知识进行解构，打破了原有的具有明显学科化倾向的课程内容的组织形式，重新整合、序化、构建了“以工作过程为导向、以实际...