邹金宏编著2009 年出版334 页ISBN：9787504731722
中国物资出版社即将出版的《餐厅服务培训大全》一书主要向广大读者详细地介绍了餐厅服务培训大全等方面的详细而充实的内容。
深圳市创扬文化传播有限公司编2008 年出版303 页ISBN：9787561143919
本书精选了36个中国最新最顶尖的餐厅设计项目，全面展示了各个项目的室内设计手法和材料。
张晨编2010 年出版303 页ISBN：9787560962511
本书收录了国内外餐饮空间设计作品三十多个，涵盖国内外著名设计师以及设计机构的经典设计作品，本书图片精美，内容丰富，是不可多得的优秀参考书。...
台湾麦浩斯《漂亮家居》编辑部编2011 年出版299 页ISBN：9787533538729
本书收入了台湾设计师的各种餐厅的设计作品500个，以功能需求分类，每个案例均配有精美的图片和详细的文字说明，阐述设计手法、素材以及特色。...
方志华，张梅编著2005 年出版285 页ISBN：7306024736
本书介绍有关餐厅管理的各项制度、图表详尽，对初涉餐饮业或缺少管理经验的经营者很适用，实用性、可操作性较强。
（美）埃文斯，吴佑怡编著2009 年出版197 页ISBN：9787560088068
本书是为餐厅服务人员编写的一本行业英语用书，根据不同的工作场景或交际功能分为8章，讲解餐厅服务人员在与外宾交流时常用的基本关键句，在每一小节针对基本关键句设计了对话。...
现代酒店经营管理学 宾馆、度假村、酒吧、咖啡厅、康乐中心、物业经营-实践与案例教学
张士泽，张序编著2000 年出版585 页ISBN：7806531173
本书包括：现代旅游酒店总论、旅游酒店经营管理面对的新形势、新情况、新经验、旅游酒店特性与顾客需求特性的变化与启示、现代旅游酒店经营管理的新思维与按国际惯例进行经营管理等内容。 ...
深圳雅庭装饰设计有限公司编著2008 年出版80 页ISBN：9787539421278
本套丛书共4册，收集了深圳雅庭装修设计有限公司设计的家居作品和普通住宅的各式风格。
古伟锦，钟子明，王穗萍著2005 年出版278 页ISBN：7306025473
本书就餐厅开业的方方面面进行了深入浅出的论述，对所有想投资餐饮业的人士有很大的实用意义，对提高餐厅经营管理水平也有一定的指导意义。 ...
