文君编著2006 年出版208 页ISBN:7509200563
本书为一本彩版菜谱,图文并茂,并简洁地介绍了厨房知识和做菜技巧。
林皎皎编2012 年出版55 页ISBN:9787533540050
本书精选了以“厨房”、“餐厅”为主的实景案例,从重新装修房子的角度,配上相应的装修知识,向读者展示更好的空间规划和布置,以便更好地学习和借鉴。...
谢丽英主编2014 年出版120 页ISBN:9787113178741
根据领班岗位工作任务,本教材内容设计了例会主持、督导检查、沟通协调、HR管理、员工培训、优质服务6个单元共17个任务,采用情景导向的教材结构,创设情景,引领学生轻松愉快地学习,培养学生发现问题、提出问题、...
何舜之摄影;曹燕怡采编2003 年出版219 页ISBN:7806622462
本书介绍了广州市内17个较具特色的中餐厅的室内装修实例,这些实例均具有较高的知名度和代表性,以图为主,图文并茂,图片精美,文字简洁。...
郭华良,孔祥云主编2012 年出版60 页ISBN:9787560979526
本书主要针对餐厅顶棚设计进行详细阐述,作者精选了大量的餐厅顶棚设计的案例,在此基础上,针对餐厅顶棚设计的各个重点环节进行文字上的详细解析。...