殷俊编著2009 年出版390 页ISBN:9787561444740
本书是国内研究网络人肉搜索的第一本书。人肉搜索发源于我国,是主体庞大,机制独特,影响广泛的传播性社会活动,其目标指向社会事件的真相,对社会舆论流变的作用力很大。本书从传播,经济,文化,政治,法制,社会......
朱诚心主编2007 年出版158 页ISBN:9787504560025
本书介绍各种淮扬菜的做法、用料等知识。适合中职烹饪专业学习使用。
赖声强主编2004 年出版129 页ISBN:7542834843
本书收录上海知名星级宾馆高级厨师的创意西菜作品120例,每例菜式配精美图片及详尽的制作介绍,并附英文说明。
刘广顺主编;王镇,施志棠撰文2000 年出版100 页ISBN:7534532183
本册收录淮扬传统菜照片120余幅,大体能反映出淮扬传统菜的风貌,介绍了每道菜肴的主要原料及制法要领。
陈春松,王长银主编;王镇,夏永国撰文2000 年出版100 页ISBN:7534532175
本册收录淮扬新潮菜照片120余幅,大体能反映出淮扬新潮菜的风貌,介绍了每道菜肴的主要原料及制法要领。
卢红华主编2007 年出版145 页ISBN:9787504558985
本书内容包括:第一部,城市篇——选择杭州的五个理由;第二部,需求篇——直面就业,从了解需求开始;第三部,企业篇——解读企业,圆梦必读;第四部,准备篇——赢在就业前;第五部,求职篇——打开杭州之门;第六......