艾广富,赵明华,马震建编著2006 年出版108 页ISBN:7530433911
本书详细介绍了以羊肉为主要原料的菜肴的选料、配料及烹调方法等。
林行止著2009 年出版199 页ISBN:9787545800531
林行止是香港知名经济学家、资深报人、散文家。近年来,他馋游天下,尝遍各地美食,并出任《天下美食》月刊顾问。本书即为其谈吃的随笔集。...
《百味美食》系列丛书编委会编2005 年出版95 页ISBN:7806985484
本丛书依据家常,美味,营养,易学的原则,推出目前最受欢迎的美食。
爱心家肴美食文化工作室编著2009 年出版255 页ISBN:9787543653764
本书来自民间的美食家奉上各自的私房菜肴,做法家常,选料现成。