尚云青,于雅婷主编2015 年出版160 页ISBN:9787553742441
本书介绍了黄豆、青豆、绿豆、红豆等豆类百科的营养成分、养生功效、选购保存、搭配宜忌;收集整理了近400多道豆类佳肴的制作方法,并提供了豆腐、豆豉、豆干、豆芽等豆类制品的品种介绍、保健功效、食用宜忌...
陈立真,吴仕文著2010 年出版99 页ISBN:9787510018510
本书中介绍的每一款抹酱皆使用天然、健康并容易买到的食材,制作方法简单易操作,而制作工具在厨房中几乎都能找到,只需两三个步骤加上自己的巧思就能创造出美味健康、变幻无穷的抹酱。食用时,直接涂抹在面包、吐...
瑞雅编著2015 年出版250 页ISBN:9787518019694
本书以做法分类,分别阐述了如何通过拌、炒、蒸、炖、煲、炸等烹调方式制作常见又美味的家常菜,每一道食谱都配有详细的步骤图,可让读者轻松学会制作味美可口的家常菜。全书逻辑清晰,资料翔实,内容通俗,图片精美.....
(俄)季丽娅·叶尼克耶娃著;谢云才,张杰译2004 年出版220 页ISBN:7207061463
本书科学地介绍青少年如何面对成长时期的各种烦恼。