林贞标著2016 年出版363 页ISBN:9787306056580
本书主要介绍了潮汕的美食、食趣和食俗。作者对潮汕本地食事、食材有深入的研究与创新,并用闲逸、简短的语言,配搭精美的一手彩图,向读者呈现另一种潮汕美食风味。本书图文并茂,语言活泼,可作为潮汕美食攻略“口...
岭南文库编辑委员会,广东中华民族文化促进会合编;郭马风著2006 年出版93 页ISBN:7218051847
潮州人饮茶历史悠久,潮汕工夫茶名扬中外,潮汕茶文化丰富多彩。本书从种茶、制茶、泡茶品茶、茶叶鉴赏、茶具、饮茶礼仪等方面详细介绍了潮汕茶文化。...
林凯龙著2004 年出版254 页ISBN:7810369296
本书分六个部分,分别从建筑结构、装饰工艺、文化内涵、民间传说各个方面进行叙述。