金玟廷，郑美娘编2012 年出版138 页ISBN：9787564135805
本书角度来考察起源于中国并风靡世界的饮料植物——茶，将书定名为“茶与茶文化”。全书分为7章，包括：茶的起源与历史、中国茶的分类与制茶过程、茶具与紫砂壶、茶树的分类与分布、普洱茶、茶的功能、茶马古道...
杨绍淮著2017 年出版199 页ISBN：9787553108223
雅安早在汉代就是蜀地的重要茶叶产地，从唐代以来开始制作边茶，专供朝廷与吐蕃进行茶马交易，由此形成的川藏茶马古道，一直延续到20世纪50年代。本书上编介绍川茶源流、制作工艺、川藏茶缘、古代茶政，下编根据作者...
王旭烽主编；苏祝成副主编；杨昇编2015 年出版29 页ISBN：9787551410342
此套丛书为茶文化基地的培训讲义，主要读者是对中国茶文化感兴趣的国际友人以及茶文化的入门读者，内容涵盖茶书画、茶艺、茶席、茶礼、茶文化史、茶与文学、茶与宗教、茶具、茶俗、茶食、茶学、茶会等，图文结合...
陈惠中主编；陈斌，王曙东副主编；陆健敏，张彪，张树彪等编著2014 年出版266 页ISBN：9787508293189
本书详细介绍了饮茶与健康知识，包括茶的种类及品质、茶的选购及储存、沏茶用水及茶具的选择、饮茶的保健功效、茶的营养价值、茶的药理作用、茶色素的医药作用、内科疾病的茶疗方、外科疾病的茶疗方、妇产科...
张信刚著2011 年出版149 页ISBN：9787301185803
本书根据张信刚教授在北京大学光华管理学院“文化与经济系列讲座”的内容整理而成。全书包括《茶与咖啡》《丝绸与皮革》《纸与硅片》《亚欧大陆上的文明发展与文化交流》《从嫦娥奔月到万户飞天——谈培养...
朱锦武，姜丽妍主编2014 年出版206 页ISBN：9787510084904
本书除了延续上一本《吃茶》对茶知识的介绍外，还深入讲述了“各病有各药，茶为万病药”的道理。本书详细介绍了分布在全国范围内的主要的茶区，以及在各个茶区所包含的主要的名茶。此外还从五行和人体的对应关系...
张立强总主编；蔡东联，伍佩英主编2013 年出版66 页ISBN：9787542756435
合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡是健康的四大基石，是健康教育弘扬的重要理念。合理膳食、科学营养对健康至关重要。国民营养与健康状况是反映一个国家或地区社会与经济发展、卫生保健水平和人口素质...
慢生活工坊编著2015 年出版154 页ISBN：9787551408929
本系列图书专为爱茶人士设计，整套共有4本。第四本《闻香识好茶：花茶与健康》是一本以非茶之茶为主的图书，通过对花草茶详尽的介绍，使读者能过挑选到称心如意适合的花草茶，同时，对茶叶与健康作详尽地介绍，如何......
（日）浜裕子著2016 年出版121 页ISBN：9787122279538
本书介绍了茶和点心搭配的茶席设计方法。书中以与岁时季节相关的活动为主题，介绍了35款充满传统韵味又不失现代感的日式美丽茶席，对日本茶道所需的器具容器、日式点心、花艺搭配进行了详细介绍。书中点心与茶...
《健康大讲堂》编委会著2014 年出版637 页ISBN：9787538870473
本书针对中国茶的七大类详细介绍，以及介绍了许多健康茶方，每种茶方都有保健功效、相关注意事项等文字解说，此外本书还介绍不同体质选择茶饮及四季养生茶饮。本书介绍的内容丰富、图文并茂，是茶爱好者的必备之书...
