（日）柳宗悦著2019 年出版310 页ISBN：9787229123604
在本书中，日本民艺之父柳宗悦对何为美，何为茶道这一主题，进行了独特且深刻的探讨，并从多种角度论美。柳宗悦认为，要深入地理解茶之心、美之本质，必须近距离的触碰及观察，通过茶道名器来观察其中之美，他认为，......
陈丽敏主编2012 年出版112 页ISBN：9787562467878
本书内容包括：项目一 闻香识茶（任务一 茶叶品种知多些，任务二 新茶与陈茶、真茶与假茶，任务三中华茶文化历史）、项目二以茶会友（任务一茶事服务礼仪、任务二绿茶行茶法、任务三乌龙茶行茶法、任务四红茶行茶法、....
郑培凯主编2009 年出版257 页ISBN：9787563379699
中国是茶的故乡，有着源远流长的饮茶历史。本书中，作者结合自己的专业所长，就茶的历史、文化、科研以及产业发展，撰写了专业而又通俗的文章，既耐读又易读。...
余悦著2016 年出版360 页ISBN：9787511729200
中国俗语讲，开门七件事——柴米油盐酱醋茶。茶作为一种带有鲜明东方文化印记的饮品，在人们的日常生活中有着举足轻重的地位。本书系统介绍了中国茶叶的品类、产地及选购、贮藏和饮用方法，对茶文化和茶疗历史进...
郝炜著2014 年出版164 页ISBN：9787226045466
本书为“华夏文明之源丛书”之一。“茶马互市”起源于唐、宋时期，是中国西部历史上汉藏民族间一种传统的以茶易马或以马换茶为中心内容的贸易往来。茶马互市是古代中原地区与西北少数民族地区商业贸易的主要...
宁波茶文化促进会，宁波东亚茶文化研究中心组编；竺济法编2011 年出版232 页ISBN：9886392800
周重林，胡皓明著2013 年出版134 页ISBN：9787510061653
粮食与水发酵，产生了酒，酒是热的释放，热得让人想起发热症、热闹、喧哗，烦躁不安……甚至是整个尘世，故玄学家与佛教徒择茶而饮，意味深远。茶近玄，近禅。茶宁静、淡泊、隐幽，类似水传达的意向和精神，茶是内向......
严明清主编；李满林，刘训林，杨志文副主编2014 年出版310 页ISBN：9787216084178
本书稿分为八章，分别为洞茶概述、羊楼洞——中俄万里茶路的重要源头、中国青米砖茶之乡、历史遗存与洞茶文化、汉口——东方茶叶港、万里茶路向北方、洞茶的衰落与复兴、17世纪末至20世纪初羊楼洞茶在莫斯科...
胡耀飞著2019 年出版210 页ISBN：9787220108426
《贡赐之间：茶与唐代的政治》主要探讨围绕茶叶这一微观的贡品所产生诸多宏观的政治史内容。本书旨在探讨持续一百年的茶贡史（尤其是其中近20次有详细记载的修贡历史）上所涉及的官民交往、茶贡监督、州际互动等...
李彪编著2012 年出版130 页ISBN：9787121178252
本选题通过对茶叶产地及种类的分析讲解，勾画出丰富的茶叶品种，并对各种茶的保存与茶具选用以及如何鉴别各种茶叶进行了介绍，让读者在赏心悦目的同时，简单了解茶叶的基本知识。又图文并茂地介绍了各种茶的不同泡...
