苏立鹏，苍吉主编2015 年出版247 页ISBN：9787560576909
本书较全面、较系统地介绍了装饰材料与施工工艺的内容。以图文并茂的方式，系统生动的讲述材料的特性及应用。并汲取了国内外近年来的新型材料及其发展与应用，紧跟装饰材料的发展趋势及施工工艺的不断提高，适用...
吴忠春2017 年出版224 页ISBN：9787308170345
本教材主要围绕菜品的装饰与造型设计方面的内容，旨在衬托菜肴的烹饪之美。通过对果蔬雕刻、酱汁点缀、拉糖技艺、元素装盘技艺和流行装盘方法的综合应用，让学生掌握美化菜点的技能。在教学内容上坚持以能力为...
朱小珊编著2007 年出版243 页ISBN：7040211718
本书是高等教育“十一五”国家级规划教材服装设计专业系列教材之一。书共分四个章节，前两章为基础篇：主要教授基础工艺技法，包括有基础手针针法、机器缝纫针法、布料整理、面里料裁剪法、附衬法、熨烫法以及各...
真虹主编2014 年出版515 页ISBN：9787114118708
《港口装卸工艺学》（第二版）是由交通运输与工程学科教学指导委员会水路运输与工程教学指导分委员会组织编写的交通运输（水路运输）专业的核心教材之一。内容包括：港口生产活动的特点与构成，港口装卸工艺的性质、.....
樊红珍，孙晓伟主编2016 年出版174 页ISBN：7122279286
《甲醇制烯烃工艺》一书以目前煤化工企业甲醇制烯烃及烯烃分离工艺为蓝本，由校企合作编写完成。全书共8章，主要介绍以甲醇为原料制取烯烃的工艺过程，主要内容包括甲醇性质、来源、下游产品及甲醇制烯烃工艺发...
徐承恩主编2014 年出版1055 页ISBN：9787511429858
本书系统地总结了国内外催化重整工艺技术的发展、科研成果、设计经验和工业实践。包括：催化重整过程的原料和产品、原料预处理、催化重整化学、催化重整反应动力学模型及其应用、催化重整工艺过程和操作参数...
武友德，苏珉主编2018 年出版249 页ISBN：9787568261531
本书共分为“课程认识”、“机械加工精度”、“机械加工工艺规程设计”、“轴类零件的加工工艺规程设计”、“盘、套类零件的加工工艺规程设计”、“箱体零件的加工工艺规程设计”、“螺纹加工方法及丝杠零...
韩鸿鸾，刘德成编著2008 年出版292 页ISBN：7508363280
本书是《零起点快速上岗系列培训教材——数控技术丛书》中的一本，即《数控加工工艺》。全书突出“零起点快速上岗的”特点，从基础写起，紧密联系生产应用实际，并列举大量生产实例。力求使读者通过对本书的学习，快...
胡斌杰，喜才主编2018 年出版213 页ISBN：9787564934965
本书按”教学做”合一的思路，以食品的生产流程为主体，分为生产原料的制备、工业生产菌种、空气除菌、发酵过程的控制、产物的分离与纯化及食品生产工艺实例。将素质教育的内容贯彻于教材中。教材内容的范围和...
张太清，梁波主编2019 年出版283 页ISBN：9787112228683
本书经广泛调查研究，认真总结工程实践经验，参考有关国家、行业及地方标准规范修订而成。该书主要参考了《建筑工程施工质量验收统一标准》GB 50300-2013、《建筑电气工程施工质量验收规范》GB50303-2015等标...
