周瑞宝主编2008 年出版357 页ISBN：9787122009975
本书阐述了植物蛋白质结构、营养和功能性质、剖析天然抗氧成分毒性机理、以及在蛋白质生产中脱毒方法，并介绍了生产制备各种不同规格、用途的植物蛋白产品、普及、提高了植物蛋白理论和介绍了各式各样的植物...
王益会主编2014 年出版172 页ISBN：9787561476277
本书主要以任务驱动的形式，介绍混凝土施工理论知识，注重操作技能的培养。内容主要包括：混凝土原材料的性能；混凝土外加剂及掺和料；混凝土性能及检验；混凝土配合比计算；大体积混凝土、碾压混凝土、泵送混凝土施......
全国新闻出版系统职业技术学校统编教材审定委员会组织编写2008 年出版118 页ISBN：9787800006944
本书共分六章，从认识柔性版印刷出发，详细地讲解了柔性版的制版、设备、器材、操作和后加工等工序，并举例说明了柔性版在工业生产中应用。是中职层次第一本讲述柔性版印刷的教材。也适合印刷、包装行业企业操作...
耿默，段改芳著2008 年出版141 页ISBN：750196226X
流传于民间的荷包艺术品，呈现出多姿多彩的艺术风格。目前，在我国许多少数民族地区，依然保持着制作荷包，使用荷包的习俗，荷包艺术成为研究民间艺术和民俗活动的活化石。...
