蒋家騉编著2016 年出版144 页ISBN：9787547830888
民以食为天。家庭餐桌上的学问不仅仅是吃什么、怎么吃，食品安全更是与我们的生活息息相关，只有选好食物，吃对食物，科学饮食才能真正益于人们的健康。本稿由上海市营养学会主任医生、教授蒋家騉执笔，倾几十年经验...
柴瑞震主编2014 年出版120 页ISBN：9787538879230
本书在简述贫血的致病因素、诊断标准、患者注意事项及饮食原则的基础上，着重介绍了各个年龄阶段贫血患者的食谱，介绍了其菜谱原料和制作方法；在制作过程中读者可根据个人喜好自己搭配营养成分相近的菜。最后，本...
尚云青，于雅婷主编2015 年出版255 页ISBN：9787553737966
会吃让女人更美丽，一本让女人吃出美丽资本的食养全书。女人究竟该怎么吃？怎么养？让中医告诉你最健康的吃法。本书细说《本草纲目》、《黄帝内经》中的女性养生智慧，全面解析100种《本草纲目》中的女性保健食物...
史成和主编2015 年出版214 页ISBN：9787122210258
“有胃气则生，无胃气则亡”“脾胃虚则百病生”。中医学认为，脾胃是人体的后天之本，是气血生化的源泉。换句话说，人体生长发育、维持生命的一切营养物质都要靠脾胃供给。如果脾胃不好，身体健康也就没有保障了。本...
张德纯，张蘅编著2009 年出版203 页ISBN：9787117114936
本书是一本有关果品的科普读物，全书分为基础篇、问答篇和食用篇三部分。在基础篇中介绍了有关果品营养的相关知识及果品的分类，使读者对果品的色、香、味有一基础性的了解。在问答篇中对日常食用果品时遇到的...
龚仆编著2013 年出版308 页ISBN：9787533543617
本书结合了饮食、药物、按摩、运动、心理、护理等多方面内容，通过认识高血压、药物降压、饮食降压、高血压简易汉方疗法、防治高血压的中医疗法、运动降压、远离高血压的日常生活管理、高血压心理及其他疗法...
王蕊解读2010 年出版313 页ISBN：9787229021092
本书稿是清代汪昂撰著的医学著作《汤头歌诀》的现代解读本。全书按病症分为二十卷，共二百余方。书中有药材、用量，也有主治病症，药性药理，很有实用价值。...
陈志田主编2014 年出版308 页ISBN：9787535263995
本书参考各大美食网站点击率最高的川湘菜，精选出最令人味觉“惊艳”的招牌佳肴，将常见的川湘菜美食一网打尽。并通过二维码扫描播放做菜视频，让读者可以轻松学习地道川湘厨艺，做出最不同凡响的诱人美食。书中超...
《孕育专家大讲堂》编委会编著2011 年出版223 页ISBN：9787506474634
本书围绕如何孕育一个健康的宝宝这一主题，分为孕早期、孕中期和孕晚期三部分，详细介绍了与孕育健康宝宝有关饮食的方方面面的知识，内容涉及营养搭配、营养补充、营养菜谱……是一本科学指导孕育的小百科。...
许鸿琴编著2013 年出版421 页ISBN：9787511333445
本书从中国饮食渊源、中国食材文化、中国菜系文化、中国茶文化、中国酒文化、中国饮食礼俗等方面出发，以生动朴实的语言，详尽介绍了中国菜肴的美食趣闻，集趣味性、知识性与实用性一体，通过名人、名吃的典故阐述...
