曾艳兵著2007 年出版368 页ISBN:7532927164
本书为作者近十年精心创作的关于西方文学研究的学术随笔汇编,是作者有意将学术研究的精华转化为广大读者喜闻乐见的形式的有益尝试。
廖炳惠著(台湾清华大学)2005 年出版146 页ISBN:7563357556
这是一本饮食文化批评文集。饮食是一个常谈常新的话题。作者学贯中西,将饮食放在后现代的语境中进行阐释,别有一番滋味。全书共六个篇章加上一个结语,从饮食文学观的转变到后现代餐饮哲学,从食谱、香料、厨艺的...
李宁主编2011 年出版191 页ISBN:9787542748973
本书详细介绍了饺子、包子、烧麦、馄饨、馒头、花卷、烙饼等家常五谷美食,书中还精选出了各种菜系中的特色五谷面点,还融入了不少香甜绵密的特色西点,让您将家常的面点、主食及小吃一网打尽,满足您和家人的口腹...