美食生活工作室组织编写2014 年出版207 页ISBN：9787555209249
本系列一改传统选题，按制作方法分类，这次方向比较新颖。主要为百吃不厌的经典川菜，老百姓饭桌上的家常川菜，到饭馆才能吃到的新派改良川菜，还有让人欲罢不能的川味小吃和火锅。...
吕懋国主编；张松撰稿2003 年出版347 页ISBN：7536452373
本书介绍180种川味小吃制品的原料选择、面团性质、调味加工以及面点具体制作技术，对每种小吃的食用方法及原料特征亦有简述。
典尚文化工作室编著2011 年出版160 页ISBN：9787543674349
麻辣烫是起源于四川、流传多年的地方特色小吃，也叫串串香。其最主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。
