毕善华,唐建,陈岩主编2015 年出版112 页ISBN:9787538191431
《新居设计与装修3280例》分为客厅;餐厅、吧台、厨房;背景墙;玄关、地面、吊顶;卧室、书房五册,平均每本书涵括约656张优秀的装修效果图,每张效果图配以主材介绍,部分效果图配以施工要点,内文中穿插装修小贴士......
《贝太厨房》工作室编著2014 年出版128 页ISBN:9787510129926
汤,是一个温暖的词语,是一份温馨的情怀。一碗好汤,温暖身心,滋养心灵。汤是寻常的,家家户户都有几款拿手靓汤;汤又是讲究的,选材、煲煮、火候、适合的饮汤对象,都有讲究。但一碗真正好汤并不难实现,只要你付......
陈福,高立新编著2014 年出版178 页ISBN:9787553440637
在世界餐饮行业中,肯德基代表着一个难以企及的高度。它所提供的快餐产品和服务都获得了巨大的成功。其中的奥秘何在?本书讲述了品牌创始人的成长故事和创业史,旨在让读者跟随主人公领略创业的艰辛、市场的严酷...
张慜,孙金才,丁占生等编著2011 年出版298 页ISBN:9787501980994
本书内容分7章。详见目录。厨房用调理方便预制食品种类繁多,按半成品预制加工技术及产品类别大致可分为脱水型、冻结型、冷藏型、罐装型、油炸型、制汁型等调理方便食品;按原料来源大致可分为果蔬类、水产类...
Mimi,Deven著2011 年出版177 页ISBN:9787505426429
本书集教育与美食为一体,让孩子在烘焙的过程中发挥想象力,锻炼手部灵活性及敏感性,通过食材分量的拿捏及摆盘等过程更可在数学、物理、美学等方面有所收获。此外,孩子还可以通过厨房经历学会照顾自己,照顾他人,.....
萨巴蒂娜主编2016 年出版222 页ISBN:9787518407163
纵然是家常菜,里面的门道也多得很,一点小差别,都可能决定一道菜的成败!要将心中的味道完美呈现,还需要了解这些平凡味道中的不平凡的诀窍。本书选取最经典的150道家常菜,按照图片逐步操作,就能成功完成一道属于......
(法)让·安泰尔姆·布里亚-萨瓦兰著;姜竹青译2014 年出版278 页ISBN:9787511266910
本书是法国传奇政治家和美食家萨瓦兰将自己跌宕起伏的一生化作美食奇谈,所写的主题与人们的日常生活息息相关。书中第一部分,作者谈到了和吃喝有关的一些现象、历史故事、原因和解决办法,深入剖析人类,尤其是法...
(韩)郑又珍,崔香淑著;(韩)金秀贤,金理祚绘;吴荣华译2014 年出版57 页ISBN:7550222738
这本书先讲述一个好玩的小故事,小科学迷和见习侦探共同侦破一个案件,要抓到一个狡猾的窃贼。接下来为你揭开日常的居家生活中的科学小秘密,在厨房里经常使用的一些电器和物品,如微波炉、冰箱、胶皮手套、吸管都...
凤凰空间·上海编2012 年出版121 页ISBN:9787214090164
本书采用国际流行16开本,平装彩印,向读者展示了最新最时尚的各类厨房与卫浴的室内设计案例及实体,精美的实景图片辅以详尽的文字介绍,使该书不仅具有趣味性且贴近生活,更具有较强的参考价值。本书精选创意配饰打...