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建筑工程部安装及机械施工局编1958 年出版80 页ISBN：15040·1477

李怀林主编2007 年出版330 页ISBN：7502625569

本书介绍食品危害的基础知识、ISO22000标准要求理解、体系建立等内容。

周陶陶等编著2007 年出版96 页ISBN：

于桦总编辑；郑连胜等编写；中国检验认证集团山东有限公司编2006 年出版229 页ISBN：710911273X

本书从ISO22000标准的发展史、标准术语、标准讲解、食品安全管理体系的建立、内容审核、管理评审六个方面对ISO22000食品安全管理体系认证工作进行了全面系统的介绍。...

刘生明主编2006 年出版206 页ISBN：7502625542

本书内容为食品企业食品安全、质量、环境一体化管理体系简介。

黄镇海等主编2006 年出版230 页ISBN：7502625135

本书介绍食品企业食品安全质量环境一体化管理程序文件，作业指导书及相关记录。

王克娇主编2011 年出版382 页ISBN：9787502633455

本书专业基础篇中详细总结了食品安全管理体系审核员应该掌握的基本卫生控制基础知识、传统的HACCP原理的应用与12个步骤、仪器安全危害及控制措施与食品科学技术等相关知识，符合中国认证认可协会最新考试大...

谷树棠，周玉兰编著2008 年出版234 页ISBN：7506646978

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裴山主编2006 年出版261 页ISBN：7506639629

本书主要内容包括：食品的安全与卫生；危害分析与关键控制点；HACCP运行的前提条件；食品安全管理体系内容演示；2005版ISO 22000食品安全管理体系的实施等。...

黄伟明，张智勇主编2006 年出版234 页ISBN：7502625143

本书内容为食品企业食品安全、质量、环境一体化管理体系简介，ISO22000 ISO9001 ISO14001三个标准解析。