紫毫编2001 年出版195 页ISBN:7541816027
本书主要内容包括了水产类、猪肉类、牛羊类、蛋、鸡、鸭、豆制品类、其他八部分。详细内容有煎鱼、炸黄鱼、炸大虾、炸鱼条、炸虾、西汁煎鱼脯、生煎蚝油凤尾虾、干炸带鱼、琵琶大虾等。...
紫毫编2001 年出版197 页ISBN:7541816027
本书主要内容包括了水产类、猪肉类、牛羊类、蛋、鸡、鸭、豆制品类、其他八部分。详细内容有煎鱼、炸黄鱼、炸大虾、炸鱼条、炸虾、西汁煎鱼脯、生煎蚝油凤尾虾、干炸带鱼、琵琶大虾等。...
紫毫编2001 年出版197 页ISBN:7541816027
本书主要内容包括了水产类、猪肉类、牛羊类、蛋、鸡、鸭、豆制品类、其他八部分。详细内容有煎鱼、炸黄鱼、炸大虾、炸鱼条、炸虾、西汁煎鱼脯、生煎蚝油凤尾虾、干炸带鱼、琵琶大虾等。...
蒋永庆主编;上海光大会展中心国际大酒店编著2003 年出版119 页ISBN:7542831895
本书收录意大利经典及创新菜式60例,均为国内西餐厨师制作,图片精美,注释详明,是西餐烹饪爱好者不可多得的参考书。
(日本)辻厨师专科学校编著;顾时光译1997 年出版147 页ISBN:7538417559
本书共分十五章,分别介绍了危重病医学概论,ICU的组织管理、重症检测技术与护理、危重病人急救技术及临床常见危重病症的诊断和治疗。
蒋永庆主编;赖声强,钱瑾,谢云妹撰稿;上海光大会展中心国际大酒店编著2004 年出版119 页ISBN:7542836455
本书精选了60道极具东南亚风味特点的菜式,提供了详细的烹饪过程介绍及精美的菜肴图片展示。
周国平著2015 年出版445 页ISBN:9787555229629
周国平(1945年- ),中国学者、作家,中国社会科学院哲学研究所研究员,是中国改革开放后较早研究尼采的学者。他的著作《尼采:在世纪的转折点上》和译作《悲剧的诞生》曾风靡一时。此后他又因为他的散文而获得更高......
祁昌启编著2014 年出版91 页ISBN:9787536477858
风头正劲的锅仔菜以干锅、煲仔、砂锅、纸锅、石窝等多种姿态出现在日常的餐桌上,将“色、香、味、形、质、养、器”完美的结合在一起。本书优选最受大众喜爱的锅仔菜130余例,浓醇肉荤、鲜香水产、美味禽蛋、...
走向“文华大奖”的《宝贝儿》 儿童剧《宝贝儿》与济南儿童艺术剧院
邹卫平主编;济南市文化局编2003 年出版353 页ISBN:7801524713
《宝贝儿》系济南儿艺创演的一部儿童歌舞剧,去年获文化部“文华大奖”。本书收入剧本及有关演出的报道、评论、体会等文章。