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怀旧家乡菜 中英对照
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林德，梁国荣等编著2002 年出版95 页ISBN：7806532870
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王骏，黄定粸编著（西湖饭店）2001 年出版160 页ISBN：7806563652
百搭风味菜
餐馆招牌菜-蔬菜类
陈新生，刘茂阳主编2001 年出版60 页ISBN：7534534704
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伍钰盛等编著2001 年出版85 页ISBN：753842332X
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八公山豆腐菜
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苏明，章益等编著1989 年出版408 页ISBN：7800710467
